טורקיה מזוגגת חמוציות
לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית,אז נסו הודו מזוגג חמוציות. צופה הדמות שלך? זה מתכון ללא גלוטן יש 664 קלוריות, 72 גרם חלבון, ו 30 גרם שומן למנה. מתאים ל-12 ומחירו 2 מנות.07 דולר למנה. 13 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו -10 דקות. אם יש לכם כרישה, מיץ תפוזים, רוטב חמוציות ג'לי וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בתפוזים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג דבש עם תפוזי דם ולימון מסוכרים כמו קינוח. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף מדהים של 81%. מתכונים דומים: טורקיה מזוגגת חמוציות עם מלית חמוציות-תירס, חזה הודו מזוגג חמוציות, ו טורקיה מזוגגת חמוציות-כתומה.
הוראות
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
מחממים את התנור ל 450 מעלות צלזיוס.
הסר טפלי עוף וצוואר מהודו ושטוף מבפנים ומבחוץ במים קרים. התייבש עם מגבות נייר; הניחו בצד.
בקערה קטנה שלבו חמאה מרוככת, 1 כף עשבי תיבול משובחים, שום כתוש, 2 כפות מרמלדה ופתיתי בצל. השתמש במזלג כדי לערבב יחד עד לאיחוד טוב.
בקערה קטנה משלבים תיבול עופות, 1 כף עשבי תיבול משובחים, מלח ופלפל.
השתמש ביד שלך כדי לשחרר בזהירות את העור סביב הציפור כולה. עבדו מחצית מתערובת החמאה מתחת לעור ההודו כולו. משפשפים את יתרת החמאה על החלק החיצוני של העור ומתבלים בתערובת תיבול העופות מבפנים ומבחוץ. ממלאים את פנים חלל ההודו בתפוזים וכרישה. (מסבך אם תרצה בכך.)
מוסיפים את כל התפוזים והכרישה שנותרו לתבנית צלייה רדודה; יוצקים מרק ומניחים בצד. הכנס מדחום מוקפץ בזווית של כ -3 אינץ 'למטה מחלל הצוואר ו -2 אינץ' מעצם החזה, בחלק העבה ביותר של השד.
הניחו את חזה ההודו כלפי מעלה על רשת מעל הירקות בתבנית הצלייה.
מכניסים לתנור ומורידים את הטמפרטורה ל 325 מעלות צלזיוס.
שלבו מיץ תפוזים, שארית המרמלדה, חמוציות ג 'לי ושאר עשבי תיבול משובחים בסיר קטן והבשלו עד שהג' לי נמס. המשך להתבשל עד שהתערובת מסמיכה, בערך 15 דקות; שמור על חום.
לאחר תרנגול הודו יש מבושל במשך 2 שעות מברשת על תערובת זיגוג. כאשר המדחום צץ או עד מדחום לקריאה מיידית המוחדר לירך רושם 180 מעלות פרנהייט, כ -3 שעות בסך הכל.
מוציאים מהתנור ונותנים להודו לנוח 15 דקות לפני הגילוף.