גשו לסופר וקנו עוף, חמאה, שמן צמחי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. . וזה טוב. מתכונים דומים: טורקיה / עוף טטראזיני, טטרזיני עוף או הודו, ו עוף טעים (או הודו!) Tetrazzini.
הוראות
1
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
2
מבשלים ספגטי על פי הוראות החבילה, מוסיפים שמן ומלח למי בישול.
מרכיבים שתצטרך
עלי נענע טריים, פרוסים דק, לקישוט
פרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
(או או רגיל)
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
3
ניקוז.
4
בסיר גדול או תנור הולנדי מעל חום בינוני, להמיס חמאה.
מרכיבים שתצטרך
(65 עוגיות)
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
5
מוסיפים בצל ושום. לבשל, ערבוב מדי פעם, 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס
טורטיות קמח טריות, להגשה
6
מוסיפים מרק, מרק, מלח מתובל ו 1 1/2 כוסות של הגבינה. מבשלים ומערבבים עד שהגבינה נמסה והתערובת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
מקלות חטיף בשר בטעם פפרוני כל אחד), חתוכים לחתיכות בגודל ביס
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
4 פרוסות חלפיניו כבושות, קצוצות
7
מוסיפים ספגטי ועוף או הודו.
מרכיבים שתצטרך
עלי נענע טריים, פרוסים דק, לקישוט
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
8
מערבבים היטב.
9
העברה לתבנית אפייה 2 ליטר. מכסים בנייר כסף.
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®
שרימפס מוקפץ
10
אופים ב 350 מעלות F (175 מעלות C) במשך 30 דקות או עד חם תוסס.
ציוד שתשתמש בו
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
11
הסר רדיד.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ
12
מפזרים עם הנותרים 1 1/2 כוסות. גבינה. המשך לאפות 2 דקות או עד שהגבינה תימס.