טימין גוגרס

קורנית Gougères דורש סביב 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון זה מספק 55 מנות. עם 35 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 2g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם asiago, מלח כשר, ביציםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה עובד היטב כמו מתאבן במחיר סביר מאוד. נסו קורנית Gougères, Gougères, ו Gougeres (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 204°. קו 2 גליונות אפייה גדולים עם נייר קלף. להביא חמאה 1 כוס מים לרתיחה ב heavysaucepan גדול.

מרכיבים שתצטרך

מים

ציוד שתשתמש בו

נייר אפייה

תנור

הסר מהחום.

מוסיפים קמח, קאיין ומלח; מערבבים במרץ כדי להתמזג.חזור לחום; מערבבים במרץ על mediumheat עד שהתערובת יוצרת כדור וצורות סרט דקות ויבשות בתחתית וצדדים של מחבת, על 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

פלפל קאיין טחון

קמח לכל מטרה

מלח

ציוד שתשתמש בו

מחבת

העברת תערובת אל standmixer מצויד מצורף משוט.

ציוד שתשתמש בו

קורט גדול מלח דק

Add1 כוס Gruyère, Asiago, ו 2 כפיות טימין;להכות על מהירות נמוכה כדי להתמזג.

מרכיבים שתצטרך

Gruyere

גבינת אסיאגו

טימין

הוסיפו 4 ביצים,אחת בכל פעם, משלבות באופן מלא כל ביצה בין תוספות, ומגרדות את צד הקערה לפי הצורך.

מרכיבים שתצטרך

ביצה

ציוד שתשתמש בו

קערה

בצק כפית לתוך שקית בצק המותאםעם 1/2 "קצה או שקית ניילון עם 1/2" cutdiagonally מ 1 פינה. בצק מקטרת על גיליונות אפייה מוכנים ב 1 "-1 1/4" סיבובים, מרווח 1" זה מזה.

מרכיבים שתצטרך

בצק