טלה וירקות קלויים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל כבש קלוי וירקות. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 14 . מנה אחת מכילה 175 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 3 גר' של שומן. גשו לסופר וקנו רוזמרין, מרק בשר בלי מלח, קורנפלור ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו -35 דקות. מתכונים דומים: רגל טלה צלויה בעשב עם ירקות ו Jus, רגל טלה צלויה באיטיות עם ירקות אביביים, ו קציצות כבש עם ירקות קלויים.
הוראות
לקצץ שומן מ כבש. הפוך 1/4 אינץ ' חריצים עמוקים כבש; להכניס פרוסת שום לתוך כל חריץ.
מערבבים רוזמרין קצוץ, מלח ופלפל.
מפזרים חצי תערובת רוזמרין על כבש. הכנס מדחום בשר לתוך החלק העבה ביותר של כבש, אם תרצה בכך.
מניחים כבש במחבת צלייה גדולה מצופה בתרסיס בישול; מוסיפים תפוחי אדמה, גזר ומרק בשר.
מפזרים ירקות עם תערובת רוזמרין שנותר.
אופים, חשוף, ב 350 במשך 2 שעות או עד מדחום בשר רושם 150 (בינוני-נדיר) עד 160 (בינוני), ערבוב ירקות מדי פעם.
להעביר כבש למגש הגשה; לארגן ירקות סביב כבש, ולשמור על חם. שומן רזה ממיצי פאן.
שלב 1/4 כוס מים קורנפלור, ערבוב עד חלקה.
מוסיפים תערובת קורנפלור למיצי פאן, ערבוב עם מקציף חוט. מביאים לרתיחה על חום בינוני, ערבוב כל הזמן. לבשל, ערבוב כל הזמן, עד מעובה תוסס.
מגישים רוטב עם כבש וירקות.
מקשטים עם גבעולים רוזמרין,אם תרצה.