קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות6
ציון בריאות58
מתכונים קשורים
קינוח לימון ואננס
שעועית חמאה ברביקיו
מאפה ארוחת בוקר של שיבולת שועל וחמוציות
חביתה בתנור עם שמנת חמוצה
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
טעמי איטליה מתכון מרק Minestra Verde
מתכוני ארוחת בוקר בריאים וטעימים עם 5 מרכיבים
מאסטר ארוחות ערב עם 30 ימים של מתכוני ארוחת ערב של 25 דקות
נסה את מתכון קדרת פאי העוף השמימי שלנו!
תענוג נצחי של מתכון עוף סטרוגנוף הקלאסי שלנו סטרוגנוף
טיפול עצמי קולינרי: מתכונים מזינים טעימים לארוחות סולו
הבחירות המובילות של הקוראים לקינוחי המסעדות הטובים ביותר ביום הקינוח הלאומי
ארוחות משפחתיות: מדוע מסעדות מאמצות מסורת עתיקת יומין זו
20 מנות נוחות גלובליות כדי להרגיע את המחלה שלך
10 מסעדות שחובה לנסות בשדה התעופה ובתחנת הרכבת
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
טלה קארי
כבש קארי נטול גלוטן, ומספק כ 6 מנות. במנה עיקרית זו יש 651 קלוריות, 41 גר' של חלבון, ו 15 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ מתכונים פשוט יש 285 אוהדים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 3 שעות. אנשים רבים באמת אהבו את המנה ההודית הזאת. אם יש לכם אורז בסמטי, כמון, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. , וזה רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: צלעות כבש עם רוטב קארי או מתלה כבש, טלה קארי, ו טלה קארי.
הוראות
2
מחממים את הגהי או את החמאה עם שמן זית בסיר גדול ועבה (עם כיסוי) או בתנור הולנדי בגובה בינוני.
מרכיבים שתצטרך![חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק]()
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק![בלילת לחם תירס]()
בלילת לחם תירס![גי]()
גי![דַק-]()
דַק-
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
בלילת לחם תירס
גי
דַק-ציוד שתשתמש בו![4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת]()
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת3
עבודה בקבוצות במידת הצורך, חום את הבשר היטב על כל הצדדים ולהסיר אותו מחבת.
מרכיבים שתצטרך![מים כדי לאפשר]()
מים כדי לאפשר
מים כדי לאפשרציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי4
הפוך את בסיס קארי: להנמיך את החום בינוני נמוך ולהוסיף את אבקת קארי לגהי או שמן. מבשלים בעדינות במשך דקה או שתיים.
מרכיבים שתצטרך![בצל לבן, חתוך לקוביות]()
בצל לבן, חתוך לקוביות![12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם]()
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם![גי]()
גי![דַק-]()
דַק-
בצל לבן, חתוך לקוביות
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלםגידַק-5
מוסיפים בצל ושום ומבשלים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![שום גויה®]()
שום גויה®![1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק]()
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק6
להחזיר את הטלה למחבת, ולהוסיף את כוסברה, פלפל שחור, כמון, רוזמרין, טימין, לימון פרוס, תפוחים, צימוקים, ציר עוף, ומלח.
מרכיבים שתצטרך![(הוציאו כבד וצוואר)]()
(הוציאו כבד וצוואר)![עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)]()
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)![2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן]()
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן![בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות]()
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות![1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')]()
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')![ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס]()
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס![בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ]()
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ![פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט]()
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט![1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק]()
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק![אפונה קלופה, לא חובה]()
אפונה קלופה, לא חובה![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
(הוציאו כבד וצוואר)
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
אפונה קלופה, לא חובה
1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי7
מבשלים את הקארי: מביאים לרתיחה, מנמיכים את החום לנמוך, ומכסים את הסיר. (אתה יכול גם לשים את הסיר בתנור 149°).
מרכיבים שתצטרך![בצל לבן, חתוך לקוביות]()
בצל לבן, חתוך לקוביות
בצל לבן, חתוך לקוביותציוד שתשתמש בו![סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות]()
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות![אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת]()
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת8
לבשל במשך 2 שעות. בדוק ב 2 שעות כדי לראות אם הבשר נופל מהעצם. זה צריך להיות מתחיל לעשות זאת.
מרכיבים שתצטרך![4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)]()
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)![מים כדי לאפשר]()
מים כדי לאפשר
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)מים כדי לאפשר
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים10
לבשל את האורז: בעוד הקארי הוא בישול, לבשל את האורז. שים 2 כוסות אורז בסמטי בסיר עבה בינוני.
מרכיבים שתצטרך![אורז בסמטי]()
אורז בסמטי![בצל לבן, חתוך לקוביות]()
בצל לבן, חתוך לקוביות![אפונה גויה®]()
אפונה גויה®
אורז בסמטיבצל לבן, חתוך לקוביות
אפונה גויה®ציוד שתשתמש בו![אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת]()
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת11
הוסף 3 כוסות מים (פחות או יותר בהתאם להוראות החבילה), כף חמאה או גי, וכפית מלח. מביאים לרתיחה, להנמיך את החום לרתיחה נמוכה, לכסות את הסיר ולתת לבשל במשך 15 דקות (שוב לבדוק את הוראות החבילה שלך).
מרכיבים שתצטרך![חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק]()
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק![1 כוס גריסי פנינה לבנים]()
1 כוס גריסי פנינה לבנים![גי]()
גי![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
1 כוס גריסי פנינה לבניםגי1/2 כוס יין מרסלה מתוקציוד שתשתמש בו![אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת]()
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
1/4 כוס יוגורט תותציוד
מרכיבים
907פלפל האבנרו![ללא עצמות (או 3 קילו עצם-ב), בשר טלה, שוק כבש, ו / או סטייקים כתף כבש]()
ללא עצמות (או 3 קילו עצם-ב), בשר טלה, שוק כבש, ו / או סטייקים כתף כבש7101 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בצל, קצוץ (אודות]()
בצל, קצוץ (אודות3ציפורן![שום, מרוסק]()
שום, מרוסק2קרום: פירורי קרקר גרהם![ghee (חמאה מבהירה), או 1 כף שמן זית כתית נוספת עם 1 חמאה כף]()
ghee (חמאה מבהירה), או 1 כף שמן זית כתית נוספת עם 1 חמאה כף2קרום: פירורי קרקר גרהם![אבקת קארי (לפי הטעם)]()
אבקת קארי (לפי הטעם)2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1גבינת פרמזן מגוררת![עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)]()
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)1גבינת פרמזן מגוררת![כוסברה טחונהname]()
כוסברה טחונהname1גבינת פרמזן מגוררת![בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ]()
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ1אוראו ממולאים כפולים![רוזמרין טרי, קצוץ]()
רוזמרין טרי, קצוץ1אוראו ממולאים כפולים![טימין, מיובש]()
טימין, מיובש22 כפות חמאה מומסת![לימון, עם רינד (השתמש 3 פרוסות אם באמצעות לימונים מאייר)]()
לימון, עם רינד (השתמש 3 פרוסות אם באמצעות לימונים מאייר)4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![תפוחים קלופים וקצוצים, רצוי טארט ירוק סבתא סמית תפוחים (על]()
תפוחים קלופים וקצוצים, רצוי טארט ירוק סבתא סמית תפוחים (על40פלפל האבנרו![1/4 כוס צימוקים זהובים]()
1/4 כוס צימוקים זהובים3501 לב מפאלדי טרי אם אפשר![1/2 כוסות ציר עוף]()
1/2 כוסות ציר עוף680פלפל האבנרו![1/2 פאונד תפוחי אדמה, לרבעים]()
1/2 פאונד תפוחי אדמה, לרבעים4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![אורז בסמטי]()
אורז בסמטי1עבור כל אחד.![צ'אטני ו / או יוגורט לשרת]()
צ'אטני ו / או יוגורט לשרת
ללא עצמות (או 3 קילו עצם-ב), בשר טלה, שוק כבש, ו / או סטייקים כתף כבש7101 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בצל, קצוץ (אודות3ציפורן
שום, מרוסק2קרום: פירורי קרקר גרהם
ghee (חמאה מבהירה), או 1 כף שמן זית כתית נוספת עם 1 חמאה כף2קרום: פירורי קרקר גרהם
אבקת קארי (לפי הטעם)2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1גבינת פרמזן מגוררת
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)1גבינת פרמזן מגוררת
כוסברה טחונהname1גבינת פרמזן מגוררת
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ1אוראו ממולאים כפולים
רוזמרין טרי, קצוץ1אוראו ממולאים כפולים
טימין, מיובש22 כפות חמאה מומסת
לימון, עם רינד (השתמש 3 פרוסות אם באמצעות לימונים מאייר)4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
תפוחים קלופים וקצוצים, רצוי טארט ירוק סבתא סמית תפוחים (על40פלפל האבנרו
1/4 כוס צימוקים זהובים3501 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1/2 כוסות ציר עוף680פלפל האבנרו
1/2 פאונד תפוחי אדמה, לרבעים4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
אורז בסמטי1עבור כל אחד.
צ'אטני ו / או יוגורט לשרתיין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
אסייתי בתפריט? נסה זיווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יינות Fram Chenin Blanc עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 32 דולר לבקבוק.
