טליאטה עם ארוגולה

צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ראשונית? טליאטה עם ארוגולה יכולה להיות מתכון סופר לנסות. מנה זו מכילה סביב 61 גר' של חלבון, 57 גרם של שומן, וסך הכל 762 קלוריות. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. אם יש לכם פרמזן-רג'יאנו, מלח ים גס ופלפל, רוזמרין ומרווה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. נסו Tagliatan של העצם-In Rib-eye עם ארוגולה, Tagliata של Antica Trattoria עם ארוגולה, ו טליאטה בקר עם מתכון ארוגולה (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים התנור ל 35

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מחממים מחבת ברזל יצוק. בקערה, מערבבים את השום, רוזמרין, מרווה, 1 1/2 כפיות מלח ו 1/2 כפית פלפל. שפשף את התערובת על כל הסטייק.

מרכיבים שתצטרך

בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות

שום גויה®

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות

כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

הוסף 1 כף שמן למחבת.

מרכיבים שתצטרך

דַק-

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים את הסטייק ומבשלים על אש מתונה עד להשחמה בכל רחבי. העמד את הסטייק על צידו וצלה אותו בתנור במשך 20 דקות, או עד שמדחום שנקרא מיידית מוכנס במרכז רושם 13

מרכיבים שתצטרך

עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום