טמפה ועוגות סיר חצילים

והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 7 גר' של חלבון, 17 גרם של שומן, וסך הכל 334 קלוריות. אם $1.03 למנה נופל בתקציב שלך, טמפה ועוגות סיר חצילים יכול להיות מרהיב צמחוני מתכון לנסות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך אבקת אפייה, בצל קטן בגודל, מלח ופלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: איך לעשות הפחתת בלסמי ב 10 דקות עם טמפה ומלפפונים (טבעוני, GF אם gf טמפה משמש), Veggie & טמפה סלופי ג'ו + כל מה שאי פעם רצית לדעת על טמפה, ו חציל-פטה פילו פשטידות.

הוראות

מחממים תנור ל 218° (220°C, או סימן גז 7). מעיל 4 או 6 ramekins בודדים עם שמן, ולהניח בצד. ניתן גם להשתמש במחבת מרובעת בגודל 9 אינץ '(23 ס " מ) או במחבת מלבנית.

מרכיבים שתצטרך

זיתים, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה

כדי להפוך את המילוי, חציל קיטור טמפה במשך 10 עד 15 דקות, עד חצילים רכים ושקופים. יחד עם זאת, מוסיפים מים או שמן למחבת גדולה sauté ומבשלים בצל וסלרי עד רך.

מרכיבים שתצטרך

אורזו או פסטה בצורת אורז

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

טמפה

הודו מבושל פרוס דק, מגורר

גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי

זיתים, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה

מוסיפים זרעי שומר, צלפים וחומץ, ו sauté במשך 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

פירורי לחם, כמה חופנים

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס

מוסיפים רוטב עגבניות, פתיתי פלפל אדום, טמפה מבושל וחציל. מבשלים במשך 10 דקות, ערבוב מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס

אורזו או פסטה בצורת אורז

טמפה

בינתיים, להכין בצק ביסקוויט.

מרכיבים שתצטרך

4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת

מניחים קמח, אבקת אפייה, ומלח בקערת ערבוב, ומערבבים יחד.

מרכיבים שתצטרך

2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's

יוצקים חלב nondairy וחמאה או שמן, ומערבבים רק עד מרכיבים יבשים הם לחים באופן שווה. הבצק צריך להיות גבשושי ודביק, לא חלק כמו בלילת עוגה.

מרכיבים שתצטרך

תחליף חלב

שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

זיתים, חתוכים לרבעים

הסר מחבת sauté מחום, ומילוי העונה עם מלח ופלפל, לפי הטעם.

מרכיבים שתצטרך

צ'יפס טורטיה בטעם ליים

ציוד שתשתמש בו

1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה

מחלקים מילוי שווה בין ramekins מוכן. טיפה בצק על ידי כפות קטנות על גבי כל ramekin. בזהירות להפיץ את הבצק עם גב כף כך שהוא מכסה באופן שווה מילוי.

מרכיבים שתצטרך

גרעיני חמניות נוספים

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

ציוד שתשתמש בו

1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו

אופים פשטידות סיר עד הקרום הוא זהוב, על 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח

מגישים חם.

השולחן הטבעוני

מהשולחן הטבעוני: 200 מתכונים בלתי נשכחים לבידור כל אורח בכל אירוע על ידי קולין פטריק-Goudreau. טקסט זכויות יוצרים © 2009 על ידי קולין פטריק-Goudreau. צילום מזון על ידי גלן סקוט צילום. משמש באישור של עיתונות רוח הוגנת.