קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות33
מגזין

טנדרלוין בקר עם תפוחי אדמה זהב יוקון, בצל צ'ילי נרפא, חזרת

טנדרלוין בקר עם תפוחי אדמה זהב יוקון, בצל צ'ילי נרפא, חזרת
בשר טנדרלוין עם תפוחי אדמה יוקון זהב, בצל צ'ילי נרפא, חזרת עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 435 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 27 גרם שומן. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. לך לחנות ותביא פלפל, פילה בקר, שמנת ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. נסו פירה יוקון זהב תפוחי אדמה עם חמאה חזרת, תפוחי אדמה יוקון זהב מוקרם עם חזרת, Gruyere ובצל מתוק, ו תפוח אדמה זהב יוקון ולביבות ארטישוק ירושלמיות עם תפוח-מיונז חזרת ותרמסלטה (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להכין בצל, לשלב הראשון 6 מרכיבים בקערה; לזרוק היטב.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
בואו לעמוד 2 שעות, ערבוב מדי פעם.
3
מחממים תנור ל 45
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
4
כדי להכין תפוחי אדמה, לשלב תפוחי אדמה, שמן, 1/2 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל שחור בקערה, ולזרוק היטב מעיל. מסדרים פרוסות תפוחי אדמה בשכבה אחת על מחבת ג ' לי-רול מצופה בתרסיס בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
פלפל שחורפלפל שחור
תפוח אדמהתפוח אדמה
ג'ליג'לי
גלולגלול
מלחמלח
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
מחבתמחבת
5
אופים ב 450 במשך 15 דקות. הפוך פרוסות תפוחי אדמה מעל, ואופים 20 דקות נוספות או עד רך משחימים קלות.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
6
כדי להכין שמנת חזרת, לשלב שמנת חמוצה, חלב, חזרת; כיסוי וצינה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חזרתרוטב חזרת
חזרתחזרת
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
חלבחלב
7
הכן את הגריל, או מחממים התנור ל 45
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
תנורתנור
8
לשפשף פילה עם 1/4 כפית פלפל שחור. הכנס מדחום בשר לחלק העבה ביותר של tenderloin.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
בשרבשר
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
9
מניחים את הטנדרלוין על מתלה גריל או מחבת ברוילר מצופה בתרסיס בישול, וגריל או אופים ב-450 במשך 20 דקות או עד שמדחום הבשר רושם 145 (בינוני-נדיר) או 160 (בינוני), כל 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
מחבת ברוילרמחבת ברוילר
תנורתנור
גרילגריל
10
בואו לעמוד 5 דקות; לחתוך 8 פרוסות.
11
מסננים בצל במסננת מעל קערה, הזמנת 1 כף מרינדה; מרינדה לזרוק עם ארוגולה.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
ארוגולהארוגולה
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
מסננתמסננת
קערהקערה
12
מסדרים 2 פרוסות טנדרלוין, 1 כוס תפוחי אדמה, 1/2 כוס תערובת ארוגולה, ו 1/4 כוס בצל על כל אחד 4 צלחות; לטפטף כל מנה עם כ 2 1/2 כפות קרם חזרת, ומעל עם 1 גילוח גבינה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חזרתרוטב חזרת
תפוח אדמהתפוח אדמה
ארוגולהארוגולה
גבינהגבינה
בצלבצל

מרכיבים

4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקארוגולה גזוזארוגולה גזוז340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בשר טנדרלויןבשר טנדרלוין0(יכול להיות או להרחיק)נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה2(יכול להיות או להרחיק)1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף2(חוֹרֶף)חלב נטול שומןחלב נטול שומן1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)בזיליקום טרי טחוןבזיליקום טרי טחון0(יכול להיות או להרחיק)פלפל אדום טחוןפלפל אדום טחון1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)חזרת מוכנהחזרת מוכנה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמיץ לימון טרימיץ לימון טרי1586 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמנת חמוצה דלת שומןשמנת חמוצה דלת שומן4שבבי גבינת פרמזן טרישבבי גבינת פרמזן טרי4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל אדום פרוס אנכיתבצל אדום פרוס אנכית0(יכול להיות או להרחיק)1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1(יכול להיות או להרחיק)1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות680אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)כוסות פרוסות יוקון זהב או תפוח אדמה אדום (אודותכוסות פרוסות יוקון זהב או תפוח אדמה אדום (אודות