טנדרלוין בקר עם תפוחי אדמה זהב יוקון, בצל צ'ילי נרפא, חזרת
בשר טנדרלוין עם תפוחי אדמה יוקון זהב, בצל צ'ילי נרפא, חזרת עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 435 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 27 גרם שומן. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. לך לחנות ותביא פלפל, פילה בקר, שמנת ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. נסו פירה יוקון זהב תפוחי אדמה עם חמאה חזרת, תפוחי אדמה יוקון זהב מוקרם עם חזרת, Gruyere ובצל מתוק, ו תפוח אדמה זהב יוקון ולביבות ארטישוק ירושלמיות עם תפוח-מיונז חזרת ותרמסלטה (מתכונים דומים).
הוראות
1
כדי להכין בצל, לשלב הראשון 6 מרכיבים בקערה; לזרוק היטב.
מרכיבים שתצטרך
בצל
ציוד שתשתמש בו
קערה
2
בואו לעמוד 2 שעות, ערבוב מדי פעם.
3
מחממים תנור ל 45
ציוד שתשתמש בו
תנור
4
כדי להכין תפוחי אדמה, לשלב תפוחי אדמה, שמן, 1/2 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל שחור בקערה, ולזרוק היטב מעיל. מסדרים פרוסות תפוחי אדמה בשכבה אחת על מחבת ג ' לי-רול מצופה בתרסיס בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישול
פלפל שחור
תפוח אדמה
ג'לי
גלול
מלח
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
קערה
מחבת
5
אופים ב 450 במשך 15 דקות. הפוך פרוסות תפוחי אדמה מעל, ואופים 20 דקות נוספות או עד רך משחימים קלות.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה
ציוד שתשתמש בו
תנור
6
כדי להכין שמנת חזרת, לשלב שמנת חמוצה, חלב, חזרת; כיסוי וצינה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חזרת
חזרת
שמנת חמוצה
חלב
7
הכן את הגריל, או מחממים התנור ל 45
ציוד שתשתמש בו
גריל
תנור
8
לשפשף פילה עם 1/4 כפית פלפל שחור. הכנס מדחום בשר לחלק העבה ביותר של tenderloin.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור
בשר
לשפשף תיבול יבש
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבח
9
מניחים את הטנדרלוין על מתלה גריל או מחבת ברוילר מצופה בתרסיס בישול, וגריל או אופים ב-450 במשך 20 דקות או עד שמדחום הבשר רושם 145 (בינוני-נדיר) או 160 (בינוני), כל 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישול
בשר
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבח
מחבת ברוילר
תנור
גריל
10
בואו לעמוד 5 דקות; לחתוך 8 פרוסות.
11
מסננים בצל במסננת מעל קערה, הזמנת 1 כף מרינדה; מרינדה לזרוק עם ארוגולה.
מרכיבים שתצטרך
מרינדה
ארוגולה
בצל
ציוד שתשתמש בו
מסננת
קערה
12
מסדרים 2 פרוסות טנדרלוין, 1 כוס תפוחי אדמה, 1/2 כוס תערובת ארוגולה, ו 1/4 כוס בצל על כל אחד 4 צלחות; לטפטף כל מנה עם כ 2 1/2 כפות קרם חזרת, ומעל עם 1 גילוח גבינה.