קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות0
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

טנדרלוין חזיר מפולפל עם קומפוט חמוציות-בצל

טנדרלוין חזיר מפולפל עם קומפוט חמוציות-בצל
מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 137 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם בשר חזיר גזוז שומן, חמוציות, סוכרוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. עם כפית ציון של 9%, צלחת זו היא רעה מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו פירה חזיר מפולפל עם פירה מנגו ג'ינג'ר, טנדרלוין חזיר מפולפל עם סלסה עגבניות נענע, ו בשר חזיר פילה עם קומפוט כתום (מתכונים דומים).

הוראות

1
יש לשטוף את החזיר ואת הטפיחה יבש; רול פלפל מעיל באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
2
הגדר 11-12 אינץ מחבת טיגון עם ידית ovenproof מעל חום גבוה. כאשר מחבת חם, להוסיף 1 כף שמן מערבולת כדי המעיל התחתון.
מרכיבים שתצטרך
3
הוסף חזיר (cut tenderloins crossise כדי להתאים פאן במידת הצורך) ולהפוך לפי הצורך כדי חום מכל הצדדים, 5 עד 7 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
4
הגדר מחבת בתנור רגיל או הסעה 400; אופים עד מדחום מוכנס במרכז החלק העבה ביותר של הבשר מגיע 155, 20 עד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5
הסר מהתנור ולתת בשר לעמוד במקום חם על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6
בינתיים, במחבת 1-1 1/2 ליטר על חום גבוה, מערבבים בצל בשארית 1 כפית שמן עד צליעה, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
7
מוסיפים חמוציות, חומץ, מרק וסוכר; מערבבים מדי פעם עד שהנוזל מצטמצם לכ -2 כפות, כ -7 דקות. להפחית את החום לנמוך.
מרכיבים שתצטרך
8
מוסיפים חמאה ומערבבים עד מומסים המשולבים ברוטב.
מרכיבים שתצטרך
9
חותכים בשר באלכסון על פני התבואה לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'; מסדרים על 8 צלחות. רוטב כפית באופן שווה מעל ומסביב לבשר.
מרכיבים שתצטרך
10
מוסיפים מלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך