קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 35 דק.
מנות4
ציון בריאות16
מגזין

טריאקי עוף עם אורז ג'ינג'ר

טריאקי עוף עם אורז ג'ינג'ר
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכונים יפניים, אז נסו טריאקי עוף עם אורז ג'ינג'ר. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. מנה אחת מכילה 943 קלוריות, 45 גרם חלבון, ו 42 גרם שומן. 69 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. ראש לחנות ולקחת שום, סוכר חום, שמן קנולן, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק סלושי כמו קינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן וללא חלב דיאטה. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. הציון הזה מוצק. נסו עוף טריאקי עם אורז עירית ג'ינג'ר, סלמון טריאקי עם אורז ג'ינג'ר שומשום, ו ג'ינג'ר טריאקי חזה עוף בגריל (מתכונים דומים).

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
בשקית פלסטיק גדולה הניתנת לסגירה חוזרת מוסיפים את רוטב הסויה, הסוכר החום, השום והג ' ינג ' ר המגורד ומערבבים עד להמסת הסוכר.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 1-1/3 כוסות מים1 עד 1-1/3 כוסות מים
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
3
הכניסו את ירכי העוף לשקית עם המרינדה. חותם ושומרים במקרר לפחות 2 שעות או כל עוד לילה.
מרכיבים שתצטרך
פנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצותפנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצות
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
4
מחממים גריל או מחבת גריל על אש בינונית.
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
5
מוציאים את העוף מהמרינדה ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
6
מכניסים את המרינדה לסיר על אש בינונית ומצמצמים בחצי. משמנים את סורגי הגריל בשמן קנולה, מסדרים את העוף על הגריל, בצד העור כלפי מטה ומבשלים 8 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
7
מברישים את העוף בנדיבות במרינדה המופחתת לפני שמסתובבים. (שמור 1 חתיכת עוף למתכון 2 העגול. מדבקות סיר עוף.)
מרכיבים שתצטרך
פוטיסטיםפוטיסטים
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
8
בסיר בינוני שלבו את האורז, הג ' ינג ' ר הפרוס, המלח ו -3 1/2 כוסות מים. מביאים לרתיחה על אש בינונית, ואז מנמיכים את האש לנמוכה ומכסים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
9
בואו לבשל עד שהאורז ספג את כל המים והוא רך, בערך 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
10
בעוד העוף מתבשל, לשים את הבצל הירוק על הגריל, מילואים 1 בצל ירוק מבושל לסיבוב 2 מתכון"מדבקות סיר עוף". מבשלים עד שנבול, כ -2 דקות לכל צד. (מילואים 2 בצל ירוק בגריל לסיבוב 2 מתכון "מדבקות סיר עוף")
מרכיבים שתצטרך
פוטיסטיםפוטיסטים
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
11
מעבירים את האורז לפלטת הגשה, משליכים את הג ' ינג ' ר הפרוס. למעלה עם עוף מבושל, מקשטים עם בצל ירוק בגריל ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
עוף מבושלעוף מבושל
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

אסיה בתפריט? נסה להתאים עם שנין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסייתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן-אך הלבנים החומציים הללו משתלבים עם מספר ארוחות מסורתיות, חריפות או לא. שמורת דה מורגנזון שנין בלאן עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראית כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 34 דולר לבקבוק.
שמורת דה מורגנזון שנין בלאן
שמורת דה מורגנזון שנין בלאן
דקדנטי זהוב עם גוונים ירוקים, שרדונה זה מציג ניחוחות של בריוש קלוי עם ריבה מתובלת. עמוד שדרה של סיד ועשב לימון עם תווים פרחוניים של יערה ופרנגיפאני מגיחים על החיך. וניל חם ועשיר וניואנס שקדים שמנת מתעכבים על הסיום.