טרין צלעות קצרות
טרין צלע קצר הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. והוא יספק כ 12 מנות. מנה אחת מכילה 859 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 82 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 25 שעות. גשו לסופר וקנו פלפל, שיני שום, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. מתכונים דומים: צלע צלויה לא כל כך קצרה עם תבשיל ביתי מפנייה חדשה בדרום, טרין חג, ו טרין חזיר מתובל.
הוראות
לבשל שום בשמן במחבת כבדה 10 אינץ ' על אש נמוכה, מפנה מדי פעם, עד רך וזהוב, על 15 דקות.
העברת שום עם כפית מחוררת ללוח חיתוך ומחית כדי להדביק עם מזלג. מבשלים פפריקה, מלח ופלפל בשמן שנותר במחבת על אש נמוכה, ערבוב, עד ריחני, על 1 דקה.
מערבבים יחד שמן פפריקה, רסק שום, בשר צלעות קצר בקערה גדולה עד בשילוב היטב. לארוז תערובת לתוך קרוק 5 עד 6 כוס, טרין, או קערה ולתת לעמוד בטמפרטורת החדר 1 שעה כדי לאפשר טעמים להתפתח.
טרין יכול להתבצע 2 ימים קדימה ומקורר, מכוסה. הביאו לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.
יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
צלעות בקר עובדות ממש טוב עם מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר. בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. באופן כללי, נתחי בשר רזים יותר הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כמו פינו נואר או מרלו, בעוד שחתכים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כמו קברנה סובינגון. מרלו האספסוף עם דירוג של 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
![מרלו אספסוף]()
מרלו אספסוף
ספורטינג דובדבן שחור, ברי כהה, שוקולד מאלט עם ניואנסים הערות אלון צרפתי של וניל ומוקה. אלגנטי ומעודן על החיך עם שפע של פירות כהים המוביל גימור משיי, רך.