יובל אוכמניות
יובל אוכמניות נטול גלוטן, וללא לקטוז ומספק כ 2 מנות. מנה אחת מכילה 300 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכי לחנות וקחי עמילן תירס, אוכמניות, מעט קינמון טחון, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 23% המנה הזאת לא כל כך מדהימה. מתכונים דומים: תותים יובל, דובדבנים יובל, ו דובדבנים יובל.
הוראות
מערבבים מיץ תפוחים קורנפלור, ערבוב טוב.
יוצקים תערובת מיץ תפוחים למחבת בינונית. מביאים לרתיחה, ערבוב כל הזמן. להרתיח 1 דקה.
הסר מהחום; להוסיף סוכר, מיץ לימון, וקינמון, ערבוב עד הסוכר מתמוסס. מערבבים בעדינות אוכמניות.
מניחים ברנדי בסיר קטן, וחום רק עד חם.
יוצקים ברנדי על תערובת אוכמניות, ומיד להצית עם גפרור ארוך.
סקופ 1/2 גביע גלידה לתוך כל אחד 2 קערות קינוח. תערובת אוכמניות כף באופן שווה על גלידה.