קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות4
ציון בריאות33
מגזין

יום ראשון ארוחת ערב: עוף צלוי לימון עם תפוחי אדמה עשב

יום ראשון ארוחת ערב: עוף צלוי לימון עם תפוחי אדמה עשב
זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, וכל 30 דיאט. אם יש לכם עוף, שום, מלח כשר ופלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. נסו יום ראשון ארוחת ערב: עוף צלוי עם וופלים עשב, ארוחת יום ראשון: דג צלוי ממולא לימון ועשבי תיבול, ו יום ראשון ארוחת ערב: עוף לבנים עם תפוחי אדמה מרוסקים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 425°. יש לשטוף את העוף היטב יבש לטפוח, להסיר שקית של giblets ולהשליך או לשמור לשימוש אחר. לקצץ עודף שומן מפתיחת חלל העוף במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
מסדרים בצלים חצויים במרכז צלחת pyrex 9x13 אינץ ' לשמש בסיס עבור עוף לשבת על.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
3
מניחים עוף על גבי בצל. לסחוט לימון חצוי על גוף העוף והרגליים, ולאחר מכן למקם לימונים בחלל העוף, לחזור עם כל לימונים חצוי.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
4
מקום כתוש שום בחלל, כמו גם אז לקשור רגלי עוף יחד עם חוט מטבח. עוף עונה בנדיבות עם מלח ופלפל שחור סדוק.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור סדוקפלפל שחור סדוק
רגל עוףרגל עוף
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שום גויה®שום גויה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
3 ראשי שום, חצויים אופקית3 ראשי שום, חצויים אופקית
5
לשטוף תפוחי אדמה fingerling ופרוסת אצבעות הגדולות בחצי לאורכו. לזרוק תפוחי אדמה עם שמן זית, חצי עשבי תיבול קצוצים ומתבלים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
קורנישונים מתוקים, להגשהקורנישונים מתוקים, להגשה
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
6
מניחים בתבנית אפייה צלייה סביב עוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
7
צולים עד הטמפרטורה נלקח בחלק העבה ביותר של השד רושם 66° וירכיים רושמים לפחות165, כשעה.
8
הסר מהתנור ולאפשר עוף לנוח במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
9
הסר תפוחי אדמה ולזרוק עם עשבי תיבול קצוצים הנותרים. לגלף עוף ולהגיש באופן מיידי.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי