יין אדום שזיף להתענג
רליש שזיף יין אדום יכול להיות רק המשקה שאתה מחפש. מתאים ל-3 מנות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 4 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 545 קלוריות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם מיץ תפוזים, זרעי כוסברה, יין, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. עם כפית ציון של 36% המנה הזאת לא כל כך מרהיבה. נסו שרברט שזיפים עם מיץ תפוזים ויין שזיפים, פטה טארט עם תאנה וזיפים להתענג, ו שזיף מתובל להתענג או צ'אטני (מתכונים דומים).
הוראות
במחבת 12 עד 14 אינץ', לשלב קליפת תפוז, מיץ תפוזים, יין, סוכר 3/4 כוס, הל, כוסברה, וג ' ינג ' ר. מרתיחים מעל חום גבוה עד מופחת על 1 כוס, על 20 דקות.
בינתיים, לשטוף שזיפים לחתוך לחתיכות; להשליך בורות.
מוסיפים שזיפים לרוטב מופחת. מבשלים במהירות, ערבוב לעתים קרובות, עד הפרי הוא רך מאוד תערובת מצטמצם כ 3 כוסות, כ 25 דקות. לטעום ולהוסיף סוכר נוסף אם תרצה, ואז ומבשלים 2 עד 3 דקות יותר.