קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות8
ציון בריאות2
מגזין

יין מתובל מלולינדה

יין מתובל מלולינדה
צריך ללא גלוטן ומשקאות טבעוניים? יין מתובל מלולינדה יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 329 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו0 גרם של שומן. והוא יספק כ 8 מנות. גשו לסופר וקנו מקלות קינמון, סוכר, לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו יין מחושל-לא להתבלבל עם יין עובש, יין מחושל {יין חם-יין חם Chaud}, ו יין חם מחושל (מתכונים דומים).

הוראות

1
הסר קליפת לימון באמצעות מקלף ירקות, מנסה לקבל מעט ככל האפשר של הדגש הלבן. רבע לימון לסחוט מיץ מ 2 רבעים לתוך כוס או כוס מדידה להניב כ 3/4 אונקיה. שמור רבעים שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
הדבק או צבע מאכל נוזלי-ירוק, צהוב, כחול ואדוםהדבק או צבע מאכל נוזלי-ירוק, צהוב, כחול ואדום
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
קליפות מלימוןקליפות מלימון
ציוד שתשתמש בו
קולףקולף
נטיפי הודו צלוייםנטיפי הודו צלויים
2
להביא מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
3
מוסיפים ציפורן, אניס כוכב, מקלות קינמון ואגוז מוסקט למים כדי להפוך את עירוי. להפחית את החום לרתיחה חשופה ולבשל במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
4
מוסיפים יין אדום, פורט, סוכר, רבעי תפוזים, מגורי לימון שמורים, מיץ לימון וקליפת לימון.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
הדבק או צבע מאכל נוזלי-ירוק, צהוב, כחול ואדוםהדבק או צבע מאכל נוזלי-ירוק, צהוב, כחול ואדום
אבקת זרעי אהבהאבקת זרעי אהבה
מלח דק, לשולי הכוסותמלח דק, לשולי הכוסות
קליפות מלימוןקליפות מלימון
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
יציאהיציאה
5
תן לרתוח עוד 10 דקות.
6
הסר מהחום וסנן את התבלינים והדרים. חזור לחום נמוך מאוד ולשמור על חום.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
7
יוצקים 1 גרם של רום לתוך כל ספל הגשה, העליון עם יין חם מחושל.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
דבש הדריםדבש הדרים
8
מקשטים כל כוס עם קינמון חלקלק וגלגל לימון.
מרכיבים שתצטרך
כמו פיסטוקים או אגוזי מלךכמו פיסטוקים או אגוזי מלך
קליפות מלימוןקליפות מלימון