קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 5 דק.
מנות8
ציון בריאות64
מגזין

ירוק אביב בורשט

ירוק אביב בורשט
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק, אז תנו הזדמנות ל ירקות האביב בורשט. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ומתכון צמחוני יש 99 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 1g של שומן למנה. והוא יספק כ 8 מנות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אביב. מתכון זה אופייני למטבח המזרח אירופי. . גשו לסופר וקנו חומץ בלסמי, מלח, בצל ירוק ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 3 שעות ו-5 דקות. וזה טוב. מתכונים דומים: קיש ירוק אביבי + בגידה מבדרת באביב, פסטו ירוק אביבי, ו קיש ירוק אביבי.

הוראות

1
ממלאים סיר גדול לכ 3/4-מלא במים; מביאים לרתיחה; מוסיפים את תפוחי האדמה ומבשלים עד מכרז המזלג, 8 עד 10 דקות; מוסיפים את הבצל הירוק ומבשלים עוד 1 עד 2 דקות. מערבבים את התרד ואת סורל; לבשל עוד 2 עד 3 דקות; להסיר מן החום.
מרכיבים שתצטרך
2
יוצקים את הביצים המוכות לתערובת בזרם איטי ויציב תוך ערבוב עד המרק מתעבה. מתבלים במלח, סוכר וחומץ כדי לקבל טעם מתוק מעט חריף. אפשר למרק להתקרר לפני המעבר למקרר להתקרר לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
3
מקשטים עם כל שילוב של מלפפון, ביצה, שמנת חמוצה ושמיר.
מרכיבים שתצטרך