ירך חזיר מגולגל עם צימוקים קליפורניה ועשבי תיבול הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני ומספק כ 12 מנות. מנה זו מכילה כ 36 גרם חלבון 10 גרם של שומן, וסך הכל 304 קלוריות. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Allrecipes יש 1 אוהדים. לך לחנות ותביא מלח ופלפל, שום, לשפשף, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: בשר חזיר מגולגל עשב עם פצפוצים, בשר חזיר צלוי עם עשבי תיבול ושום, ו בקלאווה מגולגל עם צימוקים זהובים.
הוראות
1
תערובת 2 כוסות צימוקים במעבד מזון או בלנדר עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
צימוקים
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזון
בלנדר
2
באמצעות סכין חיתוך ארוך, עם ירך חזיר פונה משם לאורכו בשעה 12, לעשות 3/4 אינץ עמוק לחתוך לאורך הקצה הימני לאורך כל אורך הצלי.
מרכיבים שתצטרך
ירך חזיר
ציוד שתשתמש בו
סכין
3
מגלגלים את הצלי שמאלה. לאחר מכן, החל בתוך חתך זה, מחזיק סכין בזווית, לחתוך עוד 3/4 אינץ ' עמוק לחתוך לאורך חתך קודם. שמור פונה צלי, חוזר אלה 3/4 אינץ '-חתכים עמוקים עד שיש לך ריבוע אחד גדול " גיליון של חזיר.
מרכיבים שתצטרך
חזיר
גלול
ציוד שתשתמש בו
סכין
4
במחבת סאוט כבדה, בצלים מטוגנים בשמן זית עד לקרמל ורך.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית
בצל
ציוד שתשתמש בו
מחבת
5
מוסיפים את המרכיבים הנותרים ומבשלים על 15 עד 20 דקות עד שהטעמים מתערבבים.
6
מערבבים חרדל דיז ' ון, שיני שום טחון ו 2 עד 3 כפות שמן זית. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
חרדל דיז ' ון
שיני שום שלמות
שמן זית
7
מחממים תנור ל 325 מעלות f. חזיר העונה משני הצדדים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
חזיר
ציוד שתשתמש בו
תנור
8
מורחים מילוי באופן שווה על חלציים שטוח עד 3/4 אינץ ' בכל הקצוות.
מרכיבים שתצטרך
מורחים
9
רול loin ג ' לי רול בסגנון לקשור עם חוט.
מרכיבים שתצטרך
ג'לי
גלול
10
שפשוף מורח על מחוץ מותן מגולגל.
מרכיבים שתצטרך
מורחים
לשפשף תיבול יבש
11
אופים, צולה מדי פעם, 45 עד 60 דקות, לטמפרטורה פנימית של לפחות 140 מעלות F עבור בינוני, 150 מעלות f עבור בינוני טוב עסיסי.