קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות8
ציון בריאות17
מגזין

ירכיים מלאות בעשב וגבינה

ירכיים מלאות בעשב וגבינה
ירכיים עוף מלאות עשב וגבינה הוא קטוגני מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 674 קלוריות, 48 גרם חלבון ו 45 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 15 דקות. אם יש לך פטרוזיליה שטוחה, גרידת לימון, פירורי לחם, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב פירורי הלחם אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחם בננה שוקולד כקינוח. נסו המבורגר הודו מלא בעשבים עם גבינת צ'דר, ירכיים עוף מצופות עשב, ו דיז'ון-ירכיים עוף עשב (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 45
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
בקערה בינונית, מערבבים את פירורי הלחם הטריים, גבינת פרמזן, ביצים, פרובולון, בזיליקום קצוץ, פטרוזיליה קצוצה, גרידת לימון ורוזמרין. הגדר את הירכיים עוף, צד העור למטה, על משטח עבודה ומתבלים עם מלח ופלפל טחון טרי. תלולית 1/4 כוס של מילוי עשב וגבינה על כל ירך. מקפלים את הצדדים של הירכיים על המילוי כדי לצרף אותו ולקשור כל ירך עוף ב 2 או 3 מקומות עם חוט מטבח. מתבלים את ירכי העוף במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם טרייםפירורי לחם טריים
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
פנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצותפנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצות
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
פרובולוןפרובולון
שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטריםשוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
חוט קצביםחוט קצבים
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
מסדרים את ירכי העוף הממולאים על תבנית אפייה גדולה, מעוטרת וצולים במשך כ -35 דקות, או עד חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
עוף ממולאעוף ממולא
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
4
תן לתרנגולת לנוח 10 דקות, ואז תזרוק את המיתרים ותגיש.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות