ירכיים עוף במרינדה

ירכיים עוף במרינדה הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 757 קלוריות, 50 גרם חלבון ו 56 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %41 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו עור-על ירכיים עוף, רוזמרין, שמן זית, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מתכונים דומים: ירכיים עוף ברוטב סויה, ירכיים עוף במרינדה הדר, ו ירכיים עוף במרינדה אסיאתית.

הוראות

מערבבים את הפטרוזיליה, טימין, רוזמרין, שום, שאלוט, פלפל שחור ופלפלים ורודים יחד בקערה.

מרכיבים שתצטרך

צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין

בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות

2 עד 3 כוסות יין אדום יבש

1/4 כוס שומן חזיר

שום גויה®

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

ציוד שתשתמש בו

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מוסיף את שמן הזית כדי לכסות את עשבי תיבול / תבלינים. הניחו בצד 2 כפות של המרינדה.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים של ניו יורק

1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים

צ'יפס קינמון וייטנאמי

שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי

מניחים את ירכיים עוף בשקית ניילון resealable.

מרכיבים שתצטרך

פנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצות

ציוד שתשתמש בו

3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר

מוסיפים את המרינדה ומשרים לילה במקרר.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים

מחממים את הגריל עד בינוני.

ציוד שתשתמש בו

סמבל (משחת צ'ילי שום)

הסר את ירכיים עוף מן המרינדה, לטפוח עם מגבת נייר מקום, בשרני בצד למטה, על הגריל החם. גריל עד מבושל דרך, פונה פעם אחת, 7 עד 8 דקות לכל צד. סיים עם שמורות 2 כפות של מרינדה וכמה מלח קשקשי.

מרכיבים שתצטרך

פנצ'טה או גונסיאלה, חתוכים לאלות דקות או קצוצות

1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים

1/2 כוס יין מרסלה מתוק