זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. גשו לסופר וקנו בצל, פטרוזיליה, מיץ לימון, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. הכנת המנה לוקחת כ 55 דקות. נסו ירקות בגריל פירות הדר-הרב, דג בגריל עם קליפה של עשבי הדר, ו דג בגריל עם קליפה של עשבי הדר (מתכונים דומים).
הוראות
1
בקערה, לשלב שמן, מלח, שום, אורגנו, רוזמרין, טימין, פטרוזיליה, פלפל, גרידת לימון ומיץ. שים קישואים, סקווש, פלפלים ובצל בשקית גדולה ziplock ויוצקים במחצית המרינדה. לאטום את התיק ולנער כדי מעיל ירקות.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
כסף ללא נעליים
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
1/4 כוס שומן חזיר
שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
סכין קילוף
תלתלי שוקולד לבן לאפייה
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
בואו לעמוד במשך 3 שעות בטמפרטורת החדר. שים חצילים ופטריות בשקית ziplock נפרדת, להוסיף המרינדה הנותרים, לאטום ולנער ירקות מעיל.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
אורזו או פסטה בצורת אורז
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
צ'יפס טורטיה בטעם ליים
3
בואו לעמוד במשך 1 שעה בטמפרטורת החדר.
4
מחממים גריל בינוני. כאשר מחומם, סורגים שמן.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)
5
מניחים בצל, פלפלים וחציל על גריל ומבשלים 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
אורזו או פסטה בצורת אורז
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)
6
מוסיפים קישואים, סקווש ופטריות לגריל ומבשלים את כל הירקות כ -15 דקות יותר, פונים באמצע.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
סכין קילוף
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)
7
חותכים ירקות לגדלים קטנים יותר להגשה, אם תרצה בכך. מסדרים על מגש ומגישים חמים, או מכסים ומצננים לשרת קר.