צריך ללא גלוטן, כל 30, ותוספת טבעונית? ירקות גן מעורבים יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 4 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 113 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. אם יש לך שיני שום, בצל, תפוחי אדמה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -30 דקות. נסו סלט שעועית גן מעורב עם שאלוט, שרימפס וסרטנים מעורבים גינה סלט המנה העיקרית, ו ירקות גן עשבי תיבול (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים מים אינץ 1 לרתיחה בסיר 3 ליטר.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מוסיפים תפוחי אדמה, גזר ושעועית.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
3
חום לרתיחה; להפחית את החום. כיסוי ומבשלים 10 דקות; ניקוז.
4
שמן חום במחבת 10 אינץ ' מעל חום בינוני. מבשלים בצל ושום בשמן, ערבוב מדי פעם, עד בצל הם פריך במכרז. מערבבים עגבניות, כרובית, סלרי, מלח, טימין, מיורן ופלפל. לכסות ולבשל 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרחים כרובית
מרז ' ורם
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
צרור סלרי, פרוס (בערך
1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות
8 (U-12) שרימפס
2 כוסות שיני שום
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
5
מחממים תנור ל 350ºF. גריז תבשיל 3 ליטר.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
מניחים תערובת תפוחי אדמה בתבשיל.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
7
מורחים חצי מתערובת העגבניות מעל.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
8
שכבה עם קישואים ופלפל. למעלה עם תערובת עגבניות נותרת. מכסים ואופים 50 עד 60 דקות או עד שהירקות רכים.