צריך ללא גלוטן, ללא מוצרי חלב ומנת צד צמחונית? הפתעה ירקות (מערבבים ומטגנים) יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה עד 5 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 152 קלוריות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מלאי, נבטי שעועית, שמן ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 35 דקות. מתכונים דומים: בקר וברוקולי מוקפץ, עוף וברוקולי מוקפץ, ו בקר וכרוב מערבבים ומטגנים.
הוראות
1
מערבבים מרכיבים רוטב ומביאים לרתיחה. מבשלים עד מעובה. תתחמם.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודו
2
מחבת חום או ווק עם 1 1/2 T שמן על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
3
מוסיפים שום ומערבבים במשך 10 שניות.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
4
מוסיפים גזר, נבטי במבוק ופטריות ומערבבים במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
1/3 פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
גב שומן חזיר
5
מוסיפים את הירקות הנותרים וממשיכים לערבב עוד דקה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
6
מוסיפים סוכר, שמן שומשום, מלח ומניה. לכסות ולבשל 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
קורצים שומשום לבן
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
מיץ לימון, אופציונלי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
7
מוסיפים קורנפלור ומערבבים כדי להתעבות.תל על מגש.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
8
מערבבים ביצים, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוט
תערובת עוגה טבעית באריזה
9
מחממים מחבת גדולה, לא מקל עם שמן 1 t, לשפוך ביצים במחבת ולעשות דק omelet.To מגישים, מטילים חביתה על ירקות על מגש ומכסים ברוטב.