קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות3
מגזין

ירקות כבושים

ירקות כבושים
ירקות כבושים עשויים להיות רק תוספת שאתה מחפש. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 341 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו0 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מלח כשר, סלק, חומץ אורז ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. נסו ירקות כבושים, ירקות כבושים, ו ירקות כבושים (מתכונים דומים).

הוראות

1
לקלף סלק, ולאחר מכן לחתוך לפרוסות דקות מאוד (פחות מ 1/8 אינץ') עם מבצעה ולהעביר לקערה חסינת חום unreactive. בקערות לא-מעוררות-חום נפרדות, משלבות גזר עם זרעי קימל, סלרי עם זרעי כוסברה וכרובית עם שיחימי טוגראשי.
מרכיבים שתצטרך
Shichimi TogarashiShichimi Togarashi
זרעי כוסברה שלמהזרעי כוסברה שלמה
זרעי קימלזרעי קימל
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
בינתיים, להביא מים, חומץ, סוכר, ומלח לרתיחה בסיר שאינו מגיב גדול, ערבוב עד הסוכר מומס.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
הסר מהחום ויוצקים 1 1/2 כוסות מלח חם על סלק, 2 כוסות על גזר, 2 כוסות על סלרי, ונוזל שנותר על כרובית. מגניב לטמפרטורת החדר, ערבוב ולחיצה ירקות למטה מדי פעם (או לשמור אותם שקועים עם צלחת קטנה).
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
4
להעביר כל ירק עם כבישה נוזלי מיכל אטום נפרד וצינה, מכוסה, רועד מדי פעם, לפחות 1 שבוע.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
5
מגישים באמצעות כף מחוררת.
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
1
ירקות כבושים יכול להיות מקורר עד 2 שבועות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)