ירקות מבושלים עם ביצי ברווז משומר
ירקות מבושלים עם ביצי ברווז משומר נטול גלוטן,, חלב חינם, 30 כולו, וצמחוני מנה צדדית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 143 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 12 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכו לחנות ותביאו את הירקות, המניה, שיני השום, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 20 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו ביצים רכות עם קרוטונים חמים וירקות, באטו (ברווז משומר מפיאצ'נצה), ו ביצים סקוטיות – מה יכול לנצח ביצים מבושלות מטוגן בשמן עמוק כאשר מצופה נקניק (מתכונים דומים).
הוראות
בחר למרות ירוק amaranth עבור גבעולים קשים. לשטוף ולהניח בצד.
מקלפים את ביצי הברווז השמורות וחותכים את הביצים ל-8 קטעים כל אחד.
לחמם את הווק על חום גבוה.
מוסיפים את השמן והשום ומערבבים עד שהשום מתחיל להשחים.
מוסיפים את הירקות amaranth ומטגנים עד העלים הם נבולים ואת הגבעולים רכים.
מוסיפים את המניה או המים ומביאים לרתיחה.
מוסיפים את הביצים ומרתיחים במשך דקה עד רק beated דרך, הוספת מלח לפי הטעם.