ירקות שורש בקארי הוא ללא גלוטן, וכל 30 ומספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 119 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך לפת, מלח, אבקת קארי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. מתכונים דומים: פשטידות ירקות שורש קארי, העוף בקארי של קארה ועוגת סיר ירקות שורש, ו Nelum Ala-שורש לוטוס קארי סרי לנקה.
הוראות
1
מסדרים רוטבגה, גזר, לפת באוניית ירקות. קיטור, מכוסה, 18 עד 20 דקות או עד ירקות רכים אבל עדיין המשרד.
מרכיבים שתצטרך
ירק
רוטבגה
גזר
לפת
2
מסננים ירקות ומעבירים לקערה.
מרכיבים שתצטרך
ירק
ציוד שתשתמש בו
קערה
3
הוסף 1/4 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
מלח
4
מחממים שמן בסיר גדול מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
5
להוסיף אבקת קארי ו 4 מרכיבים הבאים; לבשל 1 דקה, ערבוב כל הזמן. להחזיר ירקות למחבת ולהוסיף שקדים; לזרוק בעדינות. מבשלים 1 עד 2 דקות או עד מחומם היטב.