מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות20
ציון בריאות6
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
סלט שעורה דרום-מערבי
אטריות לו מיין
מרק ירקות קרם מנצח
צלעות בקר קצרות
רול אפים של עוף תרד
אמפנדס סקווש וקולרבי
כתום מתובל קרומקייק
סלט קייל חריף וטעים
תבשיל בקר שמנמן
קופסאות אוצר שוקולד
מתכונים קשורים
סלט טרופי עם ויניגרט אננס
עוגיות הסוכר של אמא
פרושוטו עטוף פשטידות תאנה פקאן יד עם Gorgonzola
קוקטייל מנהטן הגדול של SippitySup
מגזין

כבש מתובל מרוקאי עם חריסה

כבש מתובל מרוקאי עם חריסה
זה הביא לך על ידי אוכלרשת. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון כף של 35%, וזה לא כל כך סופר. מתכונים דומים: חריסה שיבולת שועל מרוקאית מתובלת, חריסה בגריל-כבש במרינדה עם רוטב יוגורט מרוקאי, ו חריסה-צלעות טלה מתובלות.

הוראות

1
מחממים גריל או מחבת גריל. לחלופין, חממו את התנור ל -350 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
פורסים את הלחם לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
3
מברישים בשמן זית, מתבלים במלח ופלפל, וצולים קלות בצד 1. מגניב ולאחסן במיכל אטום עד מוכן לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
4
שלב בקערה קטנה את החריסה, השמנת החמוצה, מחצית מגרידת הלימון ומחצית מיץ הלימון.
מרכיבים שתצטרך
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
HarissaHarissa
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
5
אם יש צורך בלימון נוסף, הוסיפו את שאר הגרידה או המיץ. לשים לתוך לסחוט בקבוק להרכבה קלה.
מרכיבים שתצטרך
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
6
מחממים את התנור ל -350 מעלות צלזיוס. מצפים מדפי טלה בנדיבות בתערובת התבלינים, המלח והפלפל. היזהר עם הפלפל מכיוון שיש פלפל בתערובת התבלינים. צריך להיות מעיל תבלינים אחיד סביב הכבש.
מרכיבים שתצטרך
3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות3 עגבניות בינוניות, קלופות, זרעו וקצוצות
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
7
מחממים כמה כפות שמן זית במחבת גדולה מאוד על אש גבוהה. כשהשמן חם, הוסיפו מדפי טלה וצרבו על אש גבוהה ליצירת קרום משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
8
מוציאים מהתבנית, מעבירים לתבנית אפייה ומסיימים בתנור למשך 8 דקות או עד בינוני נדיר.
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
9
מוציאים מהתנור ומניחים לנוח בטמפרטורת החדר לפחות 5 דקות לפני החיתוך.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
10
הרכבה: פורסים את הכבש לפרוסות בעובי 1/4 אינץ ' קרוב ככל האפשר לעצם.
מרכיבים שתצטרך
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
11
מניחים חתיכת כבש על גבי פרוסת בגט.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
12
מוסיפים טיפה מההריסה (זכרו שהיא חריפה), ואז מסיימים עם ג 'וליאן דק של משמש מיובש וענף של צ' רוויל. לתיבול נוסף מוסיפים זילוף מלח וטיפת שמן זית כתית מעולה.
מרכיבים שתצטרך
חופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דקחופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דק
משמשים מיובשיםמשמשים מיובשים
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
ChervilChervil
HarissaHarissa
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
13
במחבת מטגנת רדודה צולים את כל התבלינים על אש בינונית. אפשר להתקרר ואז לטחון במטחנת קפה לאבקה דקה.
מרכיבים שתצטרך
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
1 1/4 כוס אורז ארוך1 1/4 כוס אורז ארוך
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

יין מבעבע ורוז פאסטל מבעבע הם בחירה מצוינת עבור אנטיפסטי. אם אתה מגיש מבחר מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם ידידותיים מאוד לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. מוסקטו ורוד תוסס יחף עם דירוג 4.9 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
מוסקטו ורוד יחף
מוסקטו ורוד יחף
מוסקטו ורוד מבעבע יחף הוא מתוק ועסיסי עם ניחוחות וטעמים נפיצים. הכי מוגש צונן (36-40 מעלות פרנהייט), זה מבעבע יש ניחוחות וטעמים של יסמין מנדרינית כתום משלימים פטל אדום, תות ורימון. תיהנו מהגימור הקרמי והעסיסי!
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
פאן פורטה עם פקורינו חם
אטריות לו מיין
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
מרק ירקות קרם מנצח