כדורי בשר
קציצות הוא חלב חינם ומספק כ 20 מנות. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 5 גרם חלבון, 6 גרם שומן, ובסך הכל של 90 קלוריות. המתכון הזה מכסה 5% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם עלי נענע, בקר טחון, מלח ופלפל, וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 24%. הציון הזה לא כל כך אדיר. נסו קציצות שוודית (קציצות איקאה), קציצות עוף לספגטי וקציצות, ו קציצות ג'לי מתוקות וחמוצות המכונות קציצות ג' לי (מתכונים דומים).
הוראות
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
מחממים 1 כף שמן זית במחבת על אש בינונית. מבשלים את הבצל והשום עד לריכוך אך לא להשחמה.
נותנים להתקרר ומעבירים לקערת ערבוב גדולה. סוחטים את עודפי החלב מהלחם ומוסיפים את הלחם לקערה.
מוסיפים את הבקר, הביצה, האורגנו, הכוסברה, הכמון, הקינמון, אגוז המוסקט, גרידת הלימון, המלח והפלפל.
מערבבים ביד עד חלקה. יוצרים קציצות קטנות, בערך 1 גרם כל אחת.
מחממים את יתרת 1/4 כוס השמן במחבת גדולה על אש בינונית. אבק את כדורי הבשר בקמח ורדוד-מטגנים אותם עד להזהבה.
מעבירים למגבות נייר לניקוז.
מניחים על מגש ומקשטים עם טריזי לימון ועלי נענע קרועים.
מתכון זה סופק על ידי שפים מקצועיים והוקטן ממתכון בתפזורת שמספקת מסעדה. שפי מטבחי רשת המזון לא בדקו את המתכון הזה, בפרופורציות המצוינות, ולכן איננו יכולים להציג שום ייצוג לגבי התוצאות.