מחווני כדורי בשר עשויים להיות רק המתאבן שאתה מחפש. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 1037 קלוריות, 45 גרם חלבון ו 43 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שמן זית, עלי בזיליקום, חלמון ביצה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: כדורי בשר, כדורי בשר, ו כדורי בשר.
הוראות
1
מערבבים את כל הבשר, panko, 1/2 כוס מים, 6 כפות גבינה, ביצה, חלמון ביצה, 1/4 כוס פטרוזיליה, 1 כפית מלח, ו 1/2 כפית פלפל שחור בקערה גדולה. טופס לשמונה עשרה 2 אינץ ' - כדורי בשר.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
1/4 כוס שומן חזיר
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים
(יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו)
תותים טריים פרוסים נוספים
ציוד שתשתמש בו
שאוסינג, או יין אורז סיני
2
חום שמן צמחי במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה. עובד בקבוצות, מטגן כדורי בשר עד חום בכל רחבי.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
ציוד שתשתמש בו
סטייקים של ניו יורק
3
העברה לצלחת.
4
יוצקים טיפות ממחבת. להפחית חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
סטייקים של ניו יורק
5
מוסיפים שמן זית למחבת.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
סטייקים של ניו יורק
6
מוסיפים בצל, שום, בזיליקום וזרעי שומר. לטגן עד בצל מתחיל חום, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם, כמה חופנים
פירורי בשר צמחוני קפואים
1 בצל אדום, קוביות קטנות
טורטיות קמח טריות, להגשה
7
מוסיפים את כל העגבניות עם מיצים. מביאים לרתיחה, מגרדים חתיכות משחימות. להפחית את החום נמוך, לכסות עם מכסה מעט פתוח, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, על 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 עגבניות אדומות בינוניות
8
רוטב פירה במעבד עד כמעט חלקה. חזור לאותו מחבת.
מרכיבים שתצטרך
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ציוד שתשתמש בו
סטייקים של ניו יורק
9
תוסיף כדורי בשר. מכסים עם מכסה קצת אג ' ר ומבשלים עד כדורי בשר מבושלים דרך, ערבוב מדי פעם, כ 30 דקות יותר. לעשות קדימה: ניתן לעשות 1 יום קדימה. כיסוי; צמרמורת.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
10
מניחים עלי ארוגולה בתחתית כל גליל, אם תרצה בכך. למעלה כל אחד עם 1 כדורי בשר.