כדורי מצה
המתכון לכדורי מצה ניתן להכין תוך כשעתיים ו-25 דקות . לתוספת זו יש 93 קלוריות , 4 גרם חלבון ו -4 גרם שומן למנה. תמורת 25 סנט למנה , מתכון זה מכסה 3% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא חלב . למתכון הזה מ- Foodnetwork יש 19 מעריצים. אם יש לכם ארוחת מצות, ג'ינג'ר טחון, שמן צמחי ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותה. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 0% , שניתן לשפר אותו. מתכונים דומים: מרק כדורי מצה קלאסי , כדורי אוראו וכדורי אגוזי קקאו שקדים .
הוראות
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
טורפים בקערת מיקסר את הביצים, השמן והתבלינים. מקפלים פנימה את ארוחת המצות ומערבבים עד להטמעה מלאה. שומרים את התערובת, מכוסה, במקרר למשך שעתיים לפחות, או למשך הלילה.
מרתיחים 12 כוסות מים בסיר של 4 עד 5 ליטר. בידיים משומנות מגלגלים את הבלילה לכ-12 כדורים, קצת יותר קטנים מגודל כדור הפינג-פונג, ומפילים למים הרותחים. לאחר כ-5 דקות כדורי המצות יתחילו לעלות לראש המים, וניתן לערבב אותם בעדינות. מרתיחים עד להכפלת נפחו, כ-15 דקות בסך הכל.
מגישים במרק עוף או השתמשו ככופתאה למרקים אחרים. ניתן לשמור כדורי מצה מבושלים במקרר, מכוסים במים, עד 3 ימים.