קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 25 דק.
מנות12
ציון בריאות0
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

כדורי מצה

כדורי מצה
המתכון לכדורי מצה ניתן להכין תוך כשעתיים ו-25 דקות . לתוספת זו יש 93 קלוריות , 4 גרם חלבון ו -4 גרם שומן למנה. תמורת 25 סנט למנה , מתכון זה מכסה 3% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא חלב . למתכון הזה מ- Foodnetwork יש 19 מעריצים. אם יש לכם ארוחת מצות, ג'ינג'ר טחון, שמן צמחי ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותה. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 0% , שניתן לשפר אותו. מתכונים דומים: מרק כדורי מצה קלאסי , כדורי אוראו וכדורי אגוזי קקאו שקדים .

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
טורפים בקערת מיקסר את הביצים, השמן והתבלינים. מקפלים פנימה את ארוחת המצות ומערבבים עד להטמעה מלאה. שומרים את התערובת, מכוסה, במקרר למשך שעתיים לפחות, או למשך הלילה.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חומץ שרי או מיץ לימון1 כף חומץ שרי או מיץ לימון
שוקי עגל בשרנייםשוקי עגל בשרניים
אפרסקים לבנים בשלים, קלופים, מגולענים וחתוכים ל-1/8אפרסקים לבנים בשלים, קלופים, מגולענים וחתוכים ל-1/8
1 קופסה (10.5 אונקיות) רוטב עוף מרוכז1 קופסה (10.5 אונקיות) רוטב עוף מרוכז
ציוד שתשתמש בו
3/4 כוס חלב בטמפרטורת החדר3/4 כוס חלב בטמפרטורת החדר
3
מרתיחים 12 כוסות מים בסיר של 4 עד 5 ליטר. בידיים משומנות מגלגלים את הבלילה לכ-12 כדורים, קצת יותר קטנים מגודל כדור הפינג-פונג, ומפילים למים הרותחים. לאחר כ-5 דקות כדורי המצות יתחילו לעלות לראש המים, וניתן לערבב אותם בעדינות. מרתיחים עד להכפלת נפחו, כ-15 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
מצותמצות
זרעי כוסברה, קלוי ומעוך דקזרעי כוסברה, קלוי ומעוך דק
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
1 (1 קילו) ראש חסה רומנית, עלים מופרדים ונשארים שלמים1 (1 קילו) ראש חסה רומנית, עלים מופרדים ונשארים שלמים
4
מגישים במרק עוף או השתמשו ככופתאה למרקים אחרים. ניתן לשמור כדורי מצה מבושלים במקרר, מכוסים במים, עד 3 ימים.
מרכיבים שתצטרך
מיכל מקלות גזר חתוכים מראש, קצוציםמיכל מקלות גזר חתוכים מראש, קצוצים
מצותמצות
זרעי כוסברה, קלוי ומעוך דקזרעי כוסברה, קלוי ומעוך דק
עם צ'ילי ירוק או 1 קופסת עגבניות עם קופסת צ'ילי ירוקה קצוצה אחת של 4 אונקיותעם צ'ילי ירוק או 1 קופסת עגבניות עם קופסת צ'ילי ירוקה קצוצה אחת של 4 אונקיות