מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות24
ציון בריאות6
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
סלמון חזרת אפוי
תבשיל פירות ים חריף
תפוחי אדמה ממולאים בשרימפס אפויים פעמיים
בקלה בסגנון דרום-מערבי לשניים
סרדינים ים תיכוניים עם לימון ושום
דג בס מפוספס מאודה עם רומסקו פלפל צהוב, רליש פלפל אדום-זיתים שחורים ושמן פטרוזיליה-שום
סלמון ואספרגוס עם פנה ורוטב שמנת קל
סלסת שרימפס חריפה
דג וצ'יפס פריכים ופריכים
סיבוב 2: תפוחי אדמה מגורדים
מתכונים קשורים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סלט קל להכנה לשניים
סלט אורז צונן
קציצות ברביקיו
מגזין

כדורי סרטן

כדורי סרטן
והוא מתאים להגשה ל 24 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה במנה זו יש: 123 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 10 גרם של שומן למנה. גשו לסופר וקנו פלפל, פלפל, בצל ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו כדורי סרטן מטוגנים אסיאתיים, כדורי עוגת סרטן בירה, ו Pancit bihon עם עוף, נקניק סיני, kikiam וכדורי סרטן (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר כבד ועמוק, מחממים שמן בוטנים ל 365 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
שמן בוטניםשמן בוטנים
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
2
עבור רוטב טרטר, לשלב את כל החומרים למעבד מזון להתמזג כדי להשיג chunkiness הרצוי, להתאים תיבול וקירור עד מוכן לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טרטררוטב טרטר
תיבולתיבול
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
3
עבור כדורי הסרטן: בקערה גדולה, להרטיב פירורי לחם עם שמנת כבדה.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחםפירורי לחם
שמנת כבדהשמנת כבדה
סרטןסרטן
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
4
מערבבים במרכיבים הנותרים. צורה לכדורים בערך בגודל של אגוז. מטגנים בשמן עד חום, כ 5 דקות לכל אצווה.
מרכיבים שתצטרך
אגוזי מלךאגוזי מלך
שמן בישולשמן בישול
5
מגישים כדורי סרטן בזמן חם, עם רוטב טרטר. כדורים יכולים להתבצע גם מראש מחומם.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טרטררוטב טרטר
סרטןסרטן
6
מערבבים מרכיבים יחד ולאחסן במיכל אטום עד 6 חודשים.

מרכיבים

591 לב מפאלדי טרי אם אפשרעם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)24שרימפס וורידיםפלפל שחור טחון טריפלפל שחור טחון טרי22 כפות חמאה מומסתלחם, קרום הוסר ומעובד לפירוריםלחם, קרום הוסר ומעובד לפירורים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרשבבי מלפפון חמוץ שמיר, קצוץשבבי מלפפון חמוץ שמיר, קצוץ1ביצה, הוכהביצה, הוכה12 כפיות אבקת שוםעלי פטרוזיליה טריים קצוצים דקעלי פטרוזיליה טריים קצוצים דק591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי791 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)24שרימפס וורידיםמיץ לימון טרימיץ לימון טרי454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.גוש crabmeat, הרים ללא כל פגזיםגוש crabmeat, הרים ללא כל פגזים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו12 כפיות אבקת שום2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו24שרימפס וורידיםשמן בוטנים, לטיגוןשמן בוטנים, לטיגון2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום1אוראו ממולאים כפוליםמלח תיבולמלח תיבול1בצל לבן, קצוץבצל לבן, קצוץ12 כפיות אבקת שוםרוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

רכיכות עובדות ממש טוב עם שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. שרדונה Tenuta di Nozzole Le Bruniche עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardone
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardone
Nozzole Le Bruniche הוא ביטוי אלגנטי וייחודי של מגוון שרדונה, עם זר נקי, ריחני של פירות לבנים וטרופיים לקזז על ידי ניואנסים קלים של טוסט. על החיך, זה מראה איזון מעולה של בשלות פירות מודגש על ידי חומציות טרייה ומבנה של גוף בינוני, עם רושם כולל של מורכבות עדינה. אלה חוזרים על עצמם בגימור הנקי והמתמשך, המסתיים בנימה עדינה וטעימה.
צלעות פרפר ממולאות תירס
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
מאפינס שיפון קימל
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
סלט אורז צונן
ברים בלמינגטון
וופלים תפוחי אדמה
סלמון חזרת אפוי
עוף אפוי בפחית בירה