כדורי פלנטיין בשלים (Buñuelos de Plátano Maduro)

Ripe Plantain Balls (Buñuelos de Plátano Maduro) עשוי להיות רק המתאבן שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 66 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 15 מנות. 846 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. אם יש לכם ממרח גויאבה, גבינת מוצרלה, שמן צמחי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו Envueltos de Plátano Maduro (Ripe Plantain Wraps), Tortilla de Plátano Maduro (Ripe Plantain Frittata), ו Puré De Frijol y Plátano Maduro (שעועית מחית Plantain בשלה) (מתכונים דומים).

הוראות

חותכים את הבננות לשניים, אבל לא לקלף.

מרכיבים שתצטרך

3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)

מניחים את plantains בסיר בינוני לכסות עם מים. מבשלים מעל חום בינוני במשך כ 8-10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

ציוד שתשתמש בו

2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף

הסר את plantains מהמים לקלף. מחית עם מחית תפוחי אדמה או מזלג.טופס 15 כדורים של כ 1 ½ עד 2 כפות של מחית plantain. שטחו אותם עם הידיים והניחו 1 חתיכת ממרח גויאבה ו 1 חתיכת גבינה במרכז.צור את הכדור שוב ומניח בסיר כבד עם שמן חם, מעל חום גבוה בינוני. מטגנים במשך כ 4 דקות מתהפכים פעם אחת, עד חום זהוב.באמצעות כפית מחוררת, להעביר צלחת מרופדת מגבות נייר לספוג את השמן.

מרכיבים שתצטרך

3 עד 4 פאונד דג חרב טרי, פרוס למנות 1/2 אינץ' (בערך 2 לאדם, 3 עד 4 אונקיות כל אחת)

רוטב חמוציות, להגשה