כוסברה-מצופה בצלי צלעות
כוסברה-מצופה בשר צלוי עומד הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 837 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 74 גרם שומן. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זה מושלם עבור יום ולנטין. אם יש לכם זרעי כוסברה, צלוי צלעות בקר, מיץ תפוזים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. מתכונים דומים: צלוי צלוי צלוי בצלעות בעמידה, צלעות צלויות בעשב, ו פלפל שחור-מצופה עומד צלוי צלוי au Jus.
הוראות
במטחנת תבלינים או מרגמה, לטחון בגסות את כוסברה עם מלח ופלפל.
מעבירים את תערובת התבלינים לקערה ומערבבים בשמן זית וגרידת תפוזים כדי להכין משחה.
מורחים את משחת התבלינים על כל הצלי ולהגדיר אותו, צד שומן למעלה, על מתלה במחבת צלייה גדולה.
יוצקים את מיץ התפוזים למחבת.
צולים את הבשר במשך 25 דקות, ואז מורידים את טמפרטורת התנור ל-325 וצולים במשך 2 שעות ו-20 דקות יותר, או עד שמד חום מיידי מוכנס במרכז הצלי 125 לנדיר עד בינוני נדיר.
להעביר את הצלי ללוח גילוף, לכסות באופן רופף עם נייר ולתת לנוח לפחות 15 דקות לפני גילוף לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'.