קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות42
ציון בריאות1
מגזין

כופתאות חזיר עם חומץ שחור מיושן

כופתאות חזיר עם חומץ שחור מיושן
כופתאות חזיר עם חומץ שחור בגילאי יכול להיות רק מתאבן אתה מחפש. והוא יספק כ 42 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 2 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 115 קלוריות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. גשו לסופר וקנו את שמן צמחי, חזיר טחון שומני, תפוח, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. נסו חזיר משך עם חומץ פלפל שחור, צלעות חזיר עם פלפלים, חומץ וזיתים שחורים מתכון, ו כריך חזיר עם רוטב חומץ פלפל שחור וסלט בצל ירוק (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה בינונית, מערבבים את חזיר הקרקע עם היין, סוכר, מלח ופלפל. אבק תבנית אפייה מעוטרת עם עמילן תירס. להרטיב את קצה עטיפת גיוזה עם מים ומניחים 1 כפית של מילוי החזיר במרכז. להעלות את הצדדים מעל המילוי, הקפלת העטיפה ומסובב אותו בחלק העליון. הגדר את הכופתה על תבנית האפייה. חזור עם המילוי הנותרים ועטיפות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
חזיר טחוןחזיר טחון
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
בכל אחד 2 מחבת גדולה, חם 2 כפות של שמן צמחי על אש נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
3
מוסיף את הכופתאות למחבתות, להגדיל את החום גבוה ומטגנים עד השחמה על הקרקעית, על 2 דקות.
4
יוצקים 1/2 כוס המים לתוך כל מחבת, לכסות ולהפחית את החום עד בינוני. מבשלים עד שהמים התאדו והכופתאות רכות למעלה ותוססות ופריכות בתחתית, כ -7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
בינתיים, בקערה קטנה, לשלב את החומץ ורוטב סויה ויוצקים לתוך קערות טבילה בודדות. מסדרים את פרוסות התפוח על מגש או צלחות. מניחים את הכופתאות על פרוסות התפוח ומגישים מיד, עם רוטב הטבילה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילהרוטב טבילה
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון