קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות8
ציון בריאות5
מגזין

כלב עגלת רחוב ניו יורק

כלב עגלת רחוב ניו יורק
המתכון "ניו יורק סטריט קאטר דוג" יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלכם בכ -35 דקות . מתכון זה מספיק ל-8 מנות. מנה אחת מכילה 439 קלוריות , 14 גרם חלבון ו -14 גרם שומן . תמורת 98 סנט למנה , מתכון זה מכסה 11% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. הוא מתאים גם כמתכון ראשוני. 21 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו יכינו אותו שוב. זוהי אפשרות טובה אם אתם מקפידים על דיאטה נטולת מוצרי חלב . הוא מובא אליכם על ידי Foodnetwork. אם יש לכם אבקת צ'ילי, בצל, רוטב בצל ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים להכין אותו. בהתחשב בכל הגורמים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 50% . ציון זה די טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהבו גם מתכונים כמו הפיצה בסגנון ניו יורק של ג'ייד , עוגת גבינה ניו יורקית , ו"ניו יורק סטריפ עם לחם מלצר ד'הוטל" .

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
1
מחממים את השמן בסיר בינוני על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ
2
מוסיפים את הבצל ומטגנים עד שהם מתרככים. מוסיפים את הדבש, הקינמון ואבקת הצ'ילי ומבשלים במשך דקה אחת.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
3
מוסיפים את הקטשופ, המים, הרוטב החריף, המלח והפלפל השחור. מביאים לרתיחה עדינה ומבשלים עד שהרוטב מסמיך, כ-10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
4
מעבירים את התערובת לקערה ומצננים לטמפרטורת החדר לפני ההגשה. (הערת השף: ניתן לשמור את הרוטב במקרר, מכוסה, עד יומיים.)
מרכיבים שתצטרך
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
1
מניחים את הנקניקיות המבושלות על הלחמניות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צהוב, צלוי, קלוף, ללא גרעינים וקצוץ דקפלפל צהוב, צלוי, קלוף, ללא גרעינים וקצוץ דק
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
2
מורחים את החצי התחתון של כל לחמנייה במעט חרדל ומעל כל נקניקייה מפזרים את רוטב הבצל או הכרוב הכבוש או את שניהם.
מרכיבים שתצטרך
כרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץכרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץ
פלפל צהוב, צלוי, קלוף, ללא גרעינים וקצוץ דקפלפל צהוב, צלוי, קלוף, ללא גרעינים וקצוץ דק
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים