קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות1
ציון בריאות46
מגזין

כנפי באפלו צלויות

כנפי באפלו צלויות
כנפי באפלו צלויות יכול להיות רק ללא גלוטן מתכון שחיפשת. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 137 גר' של חלבון, 237 גרם של שומן, וסך הכל 2735 קלוריות. והוא יספק כ 1 מנות. המתכון הזה מכסה %49 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 734 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זה עובד טוב כמו מתאבן יקר. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -35 דקות. אם יש לך פלפל, חמאה, אבקת שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. - שזה לא ניתן לאילתור. מתכונים דומים: כנפיים ודברים כנפי תאו שום, כנפי באפלו וטופו באפלו טבעוני, ו צלוי כנפיים חריפות.

הוראות

1
הפוך את הרוטב: 
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
2
מערבבים את כל החומרים יחד בסיר קטן להגדיר על אש נמוכה ומערבבים כל הזמן עד החמאה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
לאחר החמאה נמסה, לטאטא את הרוטב במרץ את החום ולהניח בצד. זה צריך להישאר נוזלי לאורך כל תהליך הבישול. אם זה מתחיל להתמצק, לחמם אותו מספיק כדי להמיס אותו, לטאטא כל הזמן. אתה לא רוצה שהרוטב ירתח.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
4
חותכים כנפיים שלמות לחלקים: אם יש לך כנפי עוף שלמות, אתה רוצה לחתוך אותם לחלקים. באמצעות סכין שף חסון או מזמרה עוף, לחתוך את קצות הכנפיים או להשליך או מילואים (אנחנו בדרך כלל להקפיא) להכנת ציר עוף.
מרכיבים שתצטרך
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
עופותעופות
ציוד שתשתמש בו
מזמרה עוףמזמרה עוף
שפים סכיןשפים סכין
5
השתמש בסכין או מזמרה כדי להפריד את התיפופים מן הדירות (הכנפיים באמצע המפרק).
מרכיבים שתצטרך
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
6
גריל על חום נמוך, עקיף: לזרוק את הכנפיים עם שמן צמחי והמלח, ולסדר בשכבה אחת על הגריל להגדיר על חום נמוך עקיף. אם אתה משתמש בפחם או עץ, זה יהיה קשה מאוד לעשות את זה, אז להגדיר את האש שלך בצד אחד של הגריל ולסדר את הכנפיים בצד השני, הרחק מהחום הישיר.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
7
אתה רוצה שהם יבשלו לאט, עם מעט או לא לרחוש. לכסות את הגריל ולבשל ככה במשך 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
8
לצייר כנפיים עם רוטב, להמשיך לצלות נמוך ואיטי: לסובב את הכנפיים ולצייר עם רוטב כנפיים באפלו. סגור את הגריל ותבשל עוד 30 דקות. חזור על התהליך, עד הכנפיים נעשים לטעמך, הפעם ציור הכנפיים כל 15 דקות בערך. ודא שיש לך קצת רוטב שאריות לזרוק את הכנפיים עם בסוף.
מרכיבים שתצטרך
רוטב באפלורוטב באפלו
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחיםשרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות

יין מומלץ: ורוד נוצץ, יין מבעבע

כנפי באפלו עובדות ממש טוב עם רוזה מבעבעת ויין מבעבע. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים למזון ומשלימים מגוון רחב של טעמים. Ruffino נוצץ רוזה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
Ruffino נוצץ עלה
Ruffino נוצץ עלה
Ruffino רוזה נוצץ הוא טרי וריחני עם הערות של תות ורמזים קלים של עלי כותרת ורדים. על החך יש יין בועות אלגנטיות וחומציות מרעננת, המציע טעמים מפתים של פירות יער אדומים עדינים ופירות לבנים השוהים לאורך הגימור.Ruffino Sparkling Rosé הוא מהנה בפני עצמו כאפריטיף, אבל גם כבן לוויה למזון, זיווג טוב עם מגוון רחב של מנות כולל דגים בגריל, עוף צלוי, וסלטים ירוקים מעורבים.