כרוב ואורז
זה עובד טוב כמו מנות ראשונות. . עם כפית ציון של 97% המנה הזו מעולה. נסו כרוב עם אורז, כרוב מטוגן אורז, ו כרוב ממולא אורז (מתכונים דומים).
הוראות
בסיר, לשלב את האורז והמים. מביאים לרתיחה. מכסים ומפחיתים את החום לנמוך. מבשלים במשך 15 עד 20 דקות, עד המים נספגים ואורז הוא רך.
בינתיים, מחממים את שמן הזית בסיר גדול.
מוסיפים את הבצל והשום; מבשלים ומערבבים עד ריחני, כ 3 דקות.
מוסיפים את הכרוב, ומבשלים כ -10 דקות, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהכרוב מבשל למטה.
מערבבים את העגבניות, טבעות פלפל ואורז מבושל. מבשלים 10 עד 15 דקות כדי למזג את הטעמים יחד.