קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות16
ציון בריאות4
מגזין

כרוב כבוש קימל

כרוב כבוש קימל
זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. וזה לא כזה אדיר. מתכונים דומים: כרוב כבוש עם ג'ין וקראווי, כרוב כבוש עם בייקון, תפוחי אדמה וקראווי, ו כרוב כבוש תוצרת בית עם קימל ותפוחים.

הוראות

1
לנקז ולשטוף כרוב כבוש; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
כרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץכרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץ
2
ב4-qt. סיר, שמן חום מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
3
מוסיפים בצל ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד מתרכך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
4
מוסיפים זרעי קימל ומבשלים, ערבוב, עד בשילוב, על 1 דקה. מערבבים כרוב כבוש ושיכר. להפחית את החום בינוני נמוך ומבשל, ערבוב מדי פעם, עד התערובת חמה וטעמים מעורבבים, כ 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זרעי קימלזרעי קימל
כרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץכרוב כבוש, מסונן היטב וקצוץ
איילאייל
5
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.