כרוב לקינאטו וסלט ריקוטה סלטה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל כרוב Lacinato ו סלט סלטה ריקוטה. מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני מספק מנה 6 . מנה אחת מכילה 195 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 16 גרם שומן. אם יש לך שאלוט, סלטה ריקוטה גס, מיץ לימון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 25 דקות. נסו סלט כרוב וקינואה עם סלטה ריקוטה, כרוב וריקוטה סלטה Wholegrain Penne, ו פרגולה עם פלפלים בגריל, כרוב, סקווש, ו ריקוטה סלטה (מתכונים דומים).
הוראות
עבודה בקבוצות, לחתוך כרוב לרוחב לפרוסות דקות מאוד.
לטאטא יחד שאלוט, מיץ לימון, מלח ופלפל בקערה קטנה, ולאחר מכן להוסיף שמן בזרם איטי, לטאטא עד בשילוב היטב.
לזרוק כרוב וריקוטה סלטה בקערה גדולה עם מספיק רוטב מעיל היטב, ואז מתבלים עם מלח ופלפל.