קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות10
ציון בריאות34
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

כרוב מוקרם

כרוב מוקרם
כרוב מוקרם עשוי להיות רק המנה בצד אתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 13 גרם חלבון 24 גרם של שומן, וסך הכל 312 קלוריות. מתכון ואינו מכיל גלוטן, מגיש 10 . 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו פלפל, מרק עוף, מלח ועוד מספר מצרכים לעשות היום. רק מעטים מאוד אהבו את המנה הדרומית הזו. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. נסו כרוב מוקרם, כרוב קוקוס מוקרם, ו כרוב עצמות חזיר (מתכונים דומים).

הוראות

1
לשטוף כרוב ירוק. לקצץ ולהשליך גבעולים עבים מתחתית עלים ירוקים collard (כ 2 אינץ'); קוצצים גס collards.
מרכיבים שתצטרך
2
לבשל בייקון, בקבוצות, 8-qt. סיר מלאי מעל חום בינוני 10 עד 12 דקות או עד פריך.
מרכיבים שתצטרך
3
הסר בייקון עם כפית מחוררת, ולנקז על מגבות נייר, שמירה על טפטוף בסיר מלאי. להזמין 14 כוסות בייקון.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיפים חמאה ובצל לטפטופים חמים במחבת. בצל מטוגן 8 דקות או עד רך.
מרכיבים שתצטרך
5
מוסיפים קולרים, בקבוצות, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, 5 דקות או עד נבול. מערבבים במרק עוף, הבא 3 מרכיבים, בייקון שנותר.
מרכיבים שתצטרך
6
מביאים לרתיחה. להפחית את החום נמוך, לבשל, ערבוב מדי פעם, 15 דקות או במידה הרצויה של רוך.
7
מסננים כרוב, שומר 1 כוס נוזל.
מרכיבים שתצטרך
8
מערבבים ברוטב בשמל. מערבבים בנוזל בישול שמור, 1/4 כוס בכל פעם, כדי עקביות הרצוי.
מרכיבים שתצטרך
9
להעביר צלחת הגשה, ומפזרים עם שמורות 1/4 כוס בייקון.
מרכיבים שתצטרך
10
* 2 (1-lb.) חבילות ירקות טריים, שטף ביסודיות, גזוז, וקצוץ, ניתן להחליף.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם בחירה מצוינת עבור הדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. הכוכב הסגול אגמים עתיקים ריזלינג עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
כוכב סגול אגמים עתיקים ריזלינג
כוכב סגול אגמים עתיקים ריזלינג
ניחוחות של משמשים ואפרסקים לבנים נושאים דרך החיך האמצעי המתוק עם טעמים של משמש מיובש, פירות אבן ודבש. מאוזן על הגימור עם חומציות טבעית.