קושירגיל
מוכן ב10 דק.
מנות4
ציון בריאות45
מגזין

כריך הטונה של רייצ'ל.

כריך הטונה של רייצ'ל.
כריך הטונה של רייצ'ל עשוי להיות המנה העיקרית שאתם מחפשים. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם pescatarian יש 434 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 23 גרם של שומן למנה. גשו לסופר וקנו שישה עד שמונה אונקיות של סטייק טונה, זיתים, מיץ לימון ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב עלה דפנה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות תפוחים מקסימות כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 10 דקות. נסו פאן באניה, טונה פאן באניה, ו פאן באניה עם צנון וטונה (מתכונים דומים).

הוראות

1
בגט פריך בתנור חם, אז מגניב להתמודד.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
2
חותכים באגט חצי לאורכו, על זווית, ולאחר מכן לפצל כל חצי לאורכו.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
3
שים על 1 אינץ ' של מים, עלה דפנה, פלפל, ומיץ של 1/2 לימון למחבת קטנה ולהביא לרתיחה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
קליפות מלימוןקליפות מלימון
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מוסיף את סטייק הטונה, לכסות, ומבשלים עד מבושל דרך, כ 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטייק טונהסטייק טונה
5
הסר טונה מהמים ולאפשר להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
6
מניחים טונה בקערה ונפרדים במזלג.
מרכיבים שתצטרך
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
7
מוסיפים צלפים, בצל אדום, ארטישוקים.
מרכיבים שתצטרך
לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')לחמניות כריך צוללות (בערך 10 אינץ')
תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
8
עבור זיתים, אם הם מגולענים, קוצצים אותם בגסות. אם הזיתים יש בורות, מניחים זית או 2 על קרש החיתוך שלך. סובבו את הסכין לצדדים והניחו את שטחו של הלהב על הזיתים -- בדיוק כמו לקלף שום -- הכו בריפוי היד שלכם על הסכין והבורות של הזיתים ייחשפו.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוקיכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
9
הסר בורות וקוצצים.
10
מוסיפים זיתים ופטרוזיליה לתערובת טונה. לסחוט את המיץ של חצי לימון לתוך הקערה. לסחוט חצאי לימון מחזיק בצד לחתוך זקוף, המאפשר מיץ לשפוך על הצדדים. הזרעים יישארו עם חצי הלימון, ולא נופל לתוך הסלט שלך.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוקיכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
קליפות מלימוןקליפות מלימון
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
11
מוסיפים פלפל שחור לקערה וסלט טפטוף בנדיבות עם evoo, שמן זית כתית מעולה. לזרוק סלט טונה ולהתאים פלפל וevoo לטעמך. ארוז את סלט הטונה על חצאי baguette ולהגדיר צמרות במקום. לחץ למטה כדי להגדיר את הלחם והסלט יחד. הלחם יספוג את evoo ומיצי סלט-טעים!
מרכיבים שתצטרך
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
בגטבגט
רכז לימונדה מופשר, מחולקרכז לימונדה מופשר, מחולק
קלמנטינות, כל אחתקלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
12
חותכים כל חצי באגט לשניים שוב, מה שהופך 4 כריכים, סך הכל.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

מרלו, פינו נואר ויין רוזה הם הבחירה הראשונה שלי לטונה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. מרלו של הבמאי עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 21 דולר לבקבוק.
מרלו מנהל
מרלו מנהל
המרלו של המנהל שלנו מ-2014 מציע לוזריות וחך עגול ומלא. הניחוח שלו מדגים פירות אדומים ושחורים עם רמזים של אניס ועץ מתובל. עסיסיים עם כניסתו, היין מתרחב והופך לקטיפתי על החיך עם טעמים של שזיף, לוגנברי ודובדבן שחור מודגש על ידי הערות תבלינים עדינות של שעועית אספרסו ווניל קלוי. טאנינים בינוניים תומכים בגוף היין הזה, ומציעים תחכום בגימור שלו. זוגות יפה עם חזה בקר, צלעות חזיר בגריל ולינגוויני עם פסטו.