קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות2
ציון בריאות40
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
רעיונות המרק הטובים ביותר עבור כל חך
איזקאיה (IZAKAYA) מסע קולינרי יפני
מדריך לסוגים שונים של מסעדות
יצירת תרבות קוקטיילים: צלילה עמוקה לתוך מיקסולוגיה וטרנדים מודרניים
הצצה לסיפורים מעוררי השראה של 3 שפים איקוניים
לבשל כמו מקצוען
חקירת הקשר בין מצב רוח, מזג אוויר ותשוקה לאוכל
מתכוני דצמבר נעימים
חקור את התענוגות של מאפים צרפתיים אותנטיים
גלה את הטעמים של מזרח אירופה
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
כריך טונה Nicoise: פאן Bagnat
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל Nicoise כריך טונה: פאן Bagnat. מנה אחת מכילה עד 63 גרם חלבון 38 גרם של שומן, וסך הכל 761 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו עלי חסה, מלח, שמן זית מתון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הזיתים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קערה אחת עוגיות שוקולד שיבולת שועל כקינוח. נסו כריך טונה Niçoise (פאן Bagnat), כריך טונה, עגבניות וזיתים (פאן באנאט), ו כריך פאן באגנט עם טונה, אנשובי ופטרוזיליה (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים את הבצל האדום והלבן עם 2 כפות שמן זית כתית אקסטרה, 1 כף חומץ יין אדום, 1/4 כפית מלח, וכמה טחנות של פלפל שחור בקערה.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס סוכר לבן]()
1 כוס סוכר לבן![1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר]()
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר![עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)]()
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)![בצל לבן]()
בצל לבן![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
1 כוס סוכר לבן
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
בצל לבן
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2
שימוש בידיים שלך, לערבב ולסחוט הכל יחד במשך 5 דקות. (לא למהר דרך החלק הזה; הבצלים צריכים זמן לשחרר המיצים שלהם רך.)
מרכיבים שתצטרך![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
טורטיות קמח טריות, להגשה3
עבודה בפחיות טונה בשמן זית, כולל שמן. מתבלים במיץ לימון, חומץ יין אדום נוסף ומלח.
מרכיבים שתצטרך![טונה בשמן זית]()
טונה בשמן זית![1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר]()
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר![שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים]()
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
טונה בשמן זית1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
טורטיות קמח טריות, להגשה5
חותכים גלילי קייזר במחצית לרוחב ולשכב כל מחצית תחתונה עם עלי חסה. השתמש כמה זנים (מה שנראה טוב) עבור ההבדל במרקם.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)]()
1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)![Kaiser Bun]()
Kaiser Bun
1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)
Kaiser Bun6
על גבי כל שכבת חסה, לארגן 4 פרוסות עגבניות (לדלג על שלב זה אם אין לך באמת עגבניות על היד). לאחר מכן מוסיפים כמחצית מתערובת הטונה ו-3 עד 4 פרוסות ביצה קשה.
מרכיבים שתצטרך![מתוקים של עגל]()
מתוקים של עגל![1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב]()
1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב![2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים]()
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים![פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ]()
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ![קלמנטינות, כל אחת]()
קלמנטינות, כל אחת
מתוקים של עגל
1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוציםפלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץקלמנטינות, כל אחת7
לחצות כל כריך עם 2 פילה אנשובי סחוט ו strew עם זיתים Nicoise (בור אותם אם תרצה), בצל ירוק קצוץ, צנון פרוס. ואז לטפטף בנדיבות עם שמן זית יותר העליון עם חצאי קייזר הנותרים, לחיצה בעדינות אך בתקיפות.
מרכיבים שתצטרך![שעועית ירוקה קצוצה מוכנה]()
שעועית ירוקה קצוצה מוכנה![3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)![כוס חזה הודו מבושל מגורר]()
כוס חזה הודו מבושל מגורר![גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')]()
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')![בלילת לחם תירס]()
בלילת לחם תירס
שעועית ירוקה קצוצה מוכנה3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
כוס חזה הודו מבושל מגורר
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
בלילת לחם תירס
מרכיבים
4פילה![פילה אנשובי, סחוט]()
פילה אנשובי, סחוט2שרימפס וורידים![פלפל שחור]()
פלפל שחור340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![טונה איכותית ארוזה בשמן זית, כולל שמן זית]()
טונה איכותית ארוזה בשמן זית, כולל שמן זית2![ביצים קשות, פרוסות]()
ביצים קשות, פרוסות2שרימפס וורידים![מיץ לימון טרי]()
מיץ לימון טרי1השאר![חסה משולבת של בוסטון, עלים ירוקים, או חסה ירוקה אחרת]()
חסה משולבת של בוסטון, עלים ירוקים, או חסה ירוקה אחרת23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![שמן זית צרפתי אקסטרה-בתולה עדין, בתוספת נוספת לטפטוף]()
שמן זית צרפתי אקסטרה-בתולה עדין, בתוספת נוספת לטפטוף2שרימפס וורידים![זיתים ניסואז]()
זיתים ניסואז82 כפות חמאה מומסת![פרוסות עגבניות שזיף]()
פרוסות עגבניות שזיף2שרימפס וורידים![צנוניות פרוסות]()
צנוניות פרוסות0smalls![בצל אדום, פרוס דק]()
בצל אדום, פרוס דק12 כפיות אבקת שום![חומץ יין אדום ועוד]()
חומץ יין אדום ועוד0חתיכות טופי הית' בר![מלח, בתוספת]()
מלח, בתוספת2שרימפס וורידים![בצל ירוק קצוץ]()
בצל ירוק קצוץ2![לחמניות קייזר, רגיל]()
לחמניות קייזר, רגיל0![בצל לבן, פרוס דק]()
בצל לבן, פרוס דק
פילה אנשובי, סחוט2שרימפס וורידים
פלפל שחור340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
טונה איכותית ארוזה בשמן זית, כולל שמן זית2
ביצים קשות, פרוסות2שרימפס וורידים
מיץ לימון טרי1השאר
חסה משולבת של בוסטון, עלים ירוקים, או חסה ירוקה אחרת23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
שמן זית צרפתי אקסטרה-בתולה עדין, בתוספת נוספת לטפטוף2שרימפס וורידים
זיתים ניסואז82 כפות חמאה מומסת
פרוסות עגבניות שזיף2שרימפס וורידים
צנוניות פרוסות0smalls
בצל אדום, פרוס דק12 כפיות אבקת שום
חומץ יין אדום ועוד0חתיכות טופי הית' בר
מלח, בתוספת2שרימפס וורידים
בצל ירוק קצוץ2
לחמניות קייזר, רגיל0
בצל לבן, פרוס דקיין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים
מרלו, פינו נואר ויין רוזה הם הבחירה הראשונה שלי לטונה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. יין אחד אתה יכול לנסות הוא ריימונד R אוסף מרלו. יש לו 4.1 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 12 דולר.
