קושימומחה
מוכן ב30 שעות, 15 דק.
מנות12
ציון בריאות28
מגזין

כריכי חזיר משוכים בתנור

כריכי חזיר משוכים בתנור
צריך מנה עיקרית ללא חלב? כריכי חזיר משוכים בתנור יכולים להיות מתכון יוצא מן הכלל לנסות. מנה אחת מכילה 502 קלוריות, 44 גרם חלבון, ו 18 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 36% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים. 102 אנשים הכינו את המתכון הזה ויעשו אותו שוב. אם יש לכם פפריקה, בוסטון באט, שיני שום וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 30 שעות ו -15 דקות. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף אדיר של 90%. מתכונים דומים: כריכי חזיר משוכים בתנור, כריכי חזיר קלים בתנור, ו עסיסי אסיה תנור קלוי משך חזיר עבור מחוונים, פסטאן או אורז.

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
מערבבים יחד את הפפריקה, כוח השום, הסוכר החום, החרדל היבש והמלח בקערה קטנה. לשפשף את תערובת התבלינים על כל חזיר ומרינדה כל עוד יש לך זמן, קטנה כמו 1 שעה או עד לילה, מכוסה, במקרר.
מרכיבים שתצטרך
אגוז מוסקט נוסף, לא חובהאגוז מוסקט נוסף, לא חובה
אבקת חרדלאבקת חרדל
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מחממים את התנור ל 300 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
4
מכניסים את החזיר לתבנית צלייה ואופים כ-6 שעות. בעיקרון, צולים את החזיר עד שהוא מתפרק ומדחום לקריאה מיידית המוחדר לחלק העבה ביותר רושם 170 מעלות צלזיוס.
מרכיבים שתצטרך
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
5
להכנת רוטב הברביקיו: שלבו את החומץ, החרדל, הקטשופ, הסוכר החום, השום, המלח, הקאיין והפלפל השחור בסיר על אש בינונית. מבשלים בעדינות, תוך ערבוב, במשך 10 דקות עד שהסוכר מתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי ירוק משומר** טחון (3 כפיות סלסה ירוקהצ'ילי ירוק משומר** טחון (3 כפיות סלסה ירוקה
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
אגוז מוסקט נוסף, לא חובהאגוז מוסקט נוסף, לא חובה
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
דגני קריפיקס, מרוסקיםדגני קריפיקס, מרוסקים
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
6
מוציאים את צלי החזיר מהתנור ומעבירים לפלטה גדולה. אפשר לבשר לנוח כ -10 דקות. בעוד עדיין חם, לקחת 2 מזלגות ו" למשוך " את הבשר כדי ליצור לגזרים. באמצעות 2 מזלגות, לגרוס את חזיר על ידי יציבות הבשר עם מזלג 1 ומושך אותו עם השני.
מרכיבים שתצטרך
צלי חזירצלי חזיר
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
7
שים את חזיר מגורר בקערה.
מרכיבים שתצטרך
חזיר משךחזיר משך
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
8
יוצקים 1/2 מהרוטב על החזיר הגרוס ומערבבים היטב לציפוי.
מרכיבים שתצטרך
חזיר משךחזיר משך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
9
להגשה, כף את תערובת החזיר הנמשכת על 1/2 התחתונה של לחמניית ההמבורגר, ומעליה את הסלט החריף.
מרכיבים שתצטרך
לחמניית המבורגרלחמניית המבורגר
חזיר משךחזיר משך
10
מגישים עם חניתות חמוצים ואת הרוטב הנותר בצד.
מרכיבים שתצטרך
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

מרכיבים

11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה2kgsצלי חזיר, עדיף כתף או תחת בוסטוןצלי חזיר, עדיף כתף או תחת בוסטון2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחרדל צהוב או חוםחרדל צהוב או חום796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסוכר חום ארוזסוכר חום ארוז1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)אגוז מוסקט נוסף, לא חובהאגוז מוסקט נוסף, לא חובה11 קילו קישואים,קאייןקאיין3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)4 פאונד תפוחי אדמה רדומים שלמים (בערך 8)3(חוֹרֶף)מלח גסמלח גס1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)חרדל יבשחרדל יבש2שיני שום, מרוסקותשיני שום, מרוסקות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)גבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסהגבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסה12לחמניות המבורגרלחמניות המבורגר1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקדגני קריפיקס, מרוסקיםדגני קריפיקס, מרוסקים3(חוֹרֶף)חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי12ריבס, קצוץ טרי או קפואספירס חמוציםספירס חמוצים11 קילו קישואים,1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים