תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל כריכי חזיר משך. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 42 גרם חלבון 16 גרם של שומן, וסך הכל 625 קלוריות. אם יש לך מלח, זרעי כמון, סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הסוכר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 28 שעות ו-15 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. נסו בירה לבישול איטי משך חזיר & BBQ משך כריכי חזיר, כריכי חזיר משך, ו כריכי חזיר משך (מתכונים דומים).
הוראות
1
ציוד מיוחד: 1 (8-אונקיה) צנצנת
2
מחממים את הגריל לחום בינוני (הגריל צריך לשמור על טמפרטורה קבועה של 350 מעלות F).
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקות
3
מניחים מחבת טפטוף מלא חצי הדרך עם ציר עוף על הלבנים. מתבלים את קת החזיר במלח ופלפל ומניחים על הסורגים של הגריל על מחבת הטפטוף. סגור את המכסה של הגריל ולתת לבשל חזיר במשך 1 שעה. הפוך את החזיר ולהמשיך צליה במשך 2 עד 3 שעות, או עד שהוא מגיע לטמפרטורה פנימית של 160 מעלות F. יותר ציר עוף ייתכן שיהיה צורך למלא את מחבת טפטוף במהלך צלייה.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוט
(הוציאו כבד וצוואר)
Boston Butt
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקות
שרימפס מוקפץ, קלוף
4
הסר את החזיר מן הגריל ולתת לנוח במשך 15 דקות. כאשר הוא מגניב מספיק כדי להתמודד, לגרוס את החזיר לתוך גדילים עם האצבעות שלך.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקות
5
מוסיפים את החזיר הגרוס לרוטב ברביקיו ומגישים על לחמניות סנדוויץ ' עם Jalapenos כבוש.
מרכיבים שתצטרך
סלסה עגבניות-צ'יפוטלה
לחמניית סנדוויץ
חזיר משך
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
6
שמן חום בסיר בינוני על הסורגים של הגריל.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה
פתיתי ירקות
7
מוסיפים את הבצל ואת חלפיניו ומבשלים עד רך.
מרכיבים שתצטרך
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
טורטיות קמח טריות, להגשה
8
מוסיפים את העגבניות הטריות, עגבניות ומיצים משומרים, חומץ, דבש, סוכר חום ורוטב ווסטרשייר, ומבשלים עד שהסוכר נמס לחלוטין והרוטב מופחת מעט מעובה. מתבלים במלח, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושה
14 כוס גבינת רומנו מגוררת
כָּתֵף
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
עצם הודו וצוואר הודו
מיץ לימון, אופציונלי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
מיץ לימון, אופציונלי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה
11
בואו להרתיח במשך 2 דקות, ולאחר מכן להסיר מן החום ולתת לשבת עד מקורר לטמפרטורת החדר.
12
מניחים את jalapenos, גזע בצד למעלה, לתוך הצנצנת ויוצקים מספיק תערובת חומץ מקורר עליהם כדי לכסות. ארוז את עלי הכוסברה לתוך הצנצנת. מכסים ומקררים לפחות 24 שעות ועד 4 ימים.