תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל כריכי חזיר משך. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 42 גרם חלבון 16 גרם של שומן, וסך הכל 625 קלוריות. אם יש לך מלח, זרעי כמון, סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הסוכר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 28 שעות ו-15 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. נסו בירה לבישול איטי משך חזיר & BBQ משך כריכי חזיר, כריכי חזיר משך, ו כריכי חזיר משך (מתכונים דומים).
הוראות
1
ציוד מיוחד: 1 (8-אונקיה) צנצנת
2
מחממים את הגריל לחום בינוני (הגריל צריך לשמור על טמפרטורה קבועה של 350 מעלות F).
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)
3
מניחים מחבת טפטוף מלא חצי הדרך עם ציר עוף על הלבנים. מתבלים את קת החזיר במלח ופלפל ומניחים על הסורגים של הגריל על מחבת הטפטוף. סגור את המכסה של הגריל ולתת לבשל חזיר במשך 1 שעה. הפוך את החזיר ולהמשיך צליה במשך 2 עד 3 שעות, או עד שהוא מגיע לטמפרטורה פנימית של 160 מעלות F. יותר ציר עוף ייתכן שיהיה צורך למלא את מחבת טפטוף במהלך צלייה.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם ליים
(הוציאו כבד וצוואר)
Boston Butt
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
4
הסר את החזיר מן הגריל ולתת לנוח במשך 15 דקות. כאשר הוא מגניב מספיק כדי להתמודד, לגרוס את החזיר לתוך גדילים עם האצבעות שלך.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)
5
מוסיפים את החזיר הגרוס לרוטב ברביקיו ומגישים על לחמניות סנדוויץ ' עם Jalapenos כבוש.
מרכיבים שתצטרך
סלסה עגבניות-צ'יפוטלה
לחמניית סנדוויץ
חזיר משך
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
6
שמן חום בסיר בינוני על הסורגים של הגריל.
מרכיבים שתצטרך
זיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
סמבל (משחת צ'ילי שום)
7
מוסיפים את הבצל ואת חלפיניו ומבשלים עד רך.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חלפיניו, פרוס דק
הודו מבושל פרוס דק, מגורר
8
מוסיפים את העגבניות הטריות, עגבניות ומיצים משומרים, חומץ, דבש, סוכר חום ורוטב ווסטרשייר, ומבשלים עד שהסוכר נמס לחלוטין והרוטב מופחת מעט מעובה. מתבלים במלח, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושה
1.5 גרם פלפל ירוק קצוץ
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
11
בואו להרתיח במשך 2 דקות, ולאחר מכן להסיר מן החום ולתת לשבת עד מקורר לטמפרטורת החדר.
12
מניחים את jalapenos, גזע בצד למעלה, לתוך הצנצנת ויוצקים מספיק תערובת חומץ מקורר עליהם כדי לכסות. ארוז את עלי הכוסברה לתוך הצנצנת. מכסים ומקררים לפחות 24 שעות ועד 4 ימים.