קושימומחה
מוכן ב5 שעות, 42 דק.
מנות6
ציון בריאות36
מגזין

כריכי מטבל צרפתי רוסטביף

כריכי מטבל צרפתי רוסטביף
כריכי מטבל צרפתי רוסטביף עשויים להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 85 גרם חלבון 28 גרם של שומן, וסך הכל 661 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד היטב כמנה עיקרית די יקרה עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 5 שעות ו-42 דקות. גשו לסופר וקנו מרק בצל, מרק בקר, לחם כיכרות לחם, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן canolan אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,איבודי דובדבן-משמש כקינוח. נסו כריכי בשר בקר מטבל צרפתי, כריכי בשר בקר מטבל צרפתי, ו צרפתית כהרף עין: כריכי רוסטביף דאוב (מתכונים דומים).

הוראות

1
צלי העונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
2
שמן חום במחבת גדולה או סיר מעל חום בינוני גבוה. כאשר מחבת חם, להוסיף צלי ישבן מתובל ומבשל, מפנה, עד השחמה מכל הצדדים, על 1 1/2 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
צלי עכוזצלי עכוז
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
סירסיר
3
מעביר צלי לבישול איטי.
ציוד שתשתמש בו
בישול איטיבישול איטי
4
יוצקים יין אדום למחבת, באמצעות כף עץ, לגרד את התחתית של מחבת לשלב את כל חתיכות משחימים של בשר. מבשלים 2 דקות כדי להפחית את הנוזל.
מרכיבים שתצטרך
יין אדוםיין אדום
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
כף עץכף עץ
מחבתמחבת
5
יוצקים נוזל על בשר.
מרכיבים שתצטרך
בשרבשר
6
מוסיפים בצל, מרק ומרק בצל לערבב לסיר; מערבבים לערבב. מכסים ומבשלים על אש נמוכה במשך 5 שעות.
מרכיבים שתצטרך
תערובת מרק בצל יבשתערובת מרק בצל יבש
מרקמרק
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
7
הסר צלי ופרוסה.
8
מסדרים בשר על מגש ויוצקים רוטב בצל על בשר.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
רוטברוטב
בשרבשר
9
חותכים אורכי 4 אינץ ' מן הלחם, פיצול לאורכו וטוסט עבור כריכים. שכולם ישכבו בשר על לחם, ישפכו רוטב על גבי כדי להרטיב.
מרכיבים שתצטרך
לחםלחם
רוטברוטב
טוסטטוסט
בשרבשר

יין מומלץ: בורדו, שמפניה, בורדו לבן

צרפתי בתפריט? נסה זיווג עם בורדו, שמפניה, בורגונדי לבן. יין צרפתי הוא מגוון בדיוק כמו אוכל צרפתי, אבל אתה כמעט ולא להשתבש עם שמפניה. אם הארוחה שלך דורשת יין לבן, אתה יכול גם לנסות בורגונדי לבן. לאדום, נסה תערובת בורדו אדומה. שאטו לה גראנג ' קלינט בורדו סופריור עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
שאטו לה גראנג ' קלינט בורדו סופריור
שאטו לה גראנג ' קלינט בורדו סופריור
מטרתנו בכל שנה היא ליצור יין טבעי, מקסים, מורכב, מאוזן היטב, עם אישיותו, הנציג הטוב ביותר של הבציר שאנחנו יכולים לעשות עם הטרואר שלנו.