קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות7
מגזין

כריכי עוף מניאקים

כריכי עוף מניאקים
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? כריכי עוף מאוננים יכולים להיות מתכון מצוין לנסות. מנה אחת מכילה 364 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 24 גרם שומן. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ צ'או יש 166 אוהדים. גשו לסופר וקנו את כלספייס הקרקע, מיץ לימון, חומץ מזוקק, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב allspice הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Allspice Angel Food Cakes With Peenle Curd And Oven-dried Pi כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח מרכז אמריקה. נסו כריכי חזיר עם כיריים איטיים., משך עוף אידיוט + קוקטייל שינוי צבע # CaptainsTable, ו כריכי עוף עם איולי אפרסק (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את כל החומרים לשפשף בקערה קטנה. מעיל העוף בכל רחבי עם לשפשף ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מחממים את השמן במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה. כאשר הוא רק מתחיל לעשן, מניחים חצי מהעוף בצד העור פאן למטה ומטגנים את שני הצדדים עד להשחמה טובה, על 10 דקות בסך הכל (העוף לא יהיה מבושל כל הדרך).
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מניחים בבישול איטי וחזור עם העוף שנותר.2
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
4
מניחים את כל החומרים המרינדה בקערה בינונית nonreactive ו whisk לשלב.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
יוצקים מעל העוף, מכסים ומבשלים נמוך, הופכים את חתיכות העוף כל כמה שעות, עד שהבשר נופל מהעצם, כ -5 עד 8 שעות.3כאשר העוף מוכן, להסיר ללוח חיתוך. מסננים את הרוטב דרך מסננת בסדר, יוצקים אותו בחזרה לתוך סיר איטי, ולהגדיר את התנור כדי להתחמם.4כאשר העוף הוא מגניב מספיק כדי להתמודד, לגרוס אותו לחתיכות בגודל ביס (להשליך את העור, חתיכות שומן, ועצמות) ומניחים בחזרה בבישול איטי עם הרוטב עד מוכן לשרת.5Split את לחמניות מעדנייה במחצית וטוסט, ולאחר מכן במקום 1/4 כוס תערובת עוף אידיוט על כל כריך.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
6
שתף מתכון זה
7
הדפס
8
דוא " ל
9
שמור (837)

מרכיבים

2קילוגרםעצם-ב, עור-על ירכיים עוףעצם-ב, עור-על ירכיים עוף3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה( על חבורה 1), קצוץ גסכוסברה( על חבורה 1), קצוץ גס1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמולסה כהה (לא blackstrap)מולסה כהה (לא blackstrap)4אינצ ' ים24 לחמניות צרפתיות מעדנייה או לחם פריך אחר24 לחמניות צרפתיות מעדנייה או לחם פריך אחר3אינצ ' יםזנגביל טרי, פרוס למטבעות 1/4 אינץזנגביל טרי, פרוס למטבעות 1/4 אינץ1גבינת פרמזן מגוררתקצוץ דק עלי טימין טרייםקצוץ דק עלי טימין טריים51 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרשיני שום, מרוסקותשיני שום, מרוסקות2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)allspice הקרקעallspice הקרקע1גבינת פרמזן מגוררתקינמון טחוןקינמון טחון2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)אגוז מוסקט טחוןאגוז מוסקט טחון1מצנפת סקוטש או פלפל habanero, פרוס לתוך סיבוביםמצנפת סקוטש או פלפל habanero, פרוס לתוך סיבובים2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ לימון סחוט טרימיץ לימון סחוט טרי791 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ תפוזים סחוט טרימיץ תפוזים סחוט טרי10צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימיןצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין31 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרבצל ירוק, חתוך דק פרוסבצל ירוק, חתוך דק פרוס791 לב מפאלדי טרי אם אפשרצלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ2קרום: פירורי קרקר גרהם1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים791 לב מפאלדי טרי אם אפשרחומץ לבן מזוקקחומץ לבן מזוקק