קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות7
מגזין

כריכי עוף מניאקים

כריכי עוף מניאקים
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? כריכי עוף מאוננים יכולים להיות מתכון מצוין לנסות. מנה אחת מכילה 364 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 24 גרם שומן. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ צ'או יש 166 אוהדים. גשו לסופר וקנו את כלספייס הקרקע, מיץ לימון, חומץ מזוקק, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב allspice הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Allspice Angel Food Cakes With Peenle Curd And Oven-dried Pi כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח מרכז אמריקה. נסו כריכי חזיר עם כיריים איטיים., משך עוף אידיוט + קוקטייל שינוי צבע # CaptainsTable, ו כריכי עוף עם איולי אפרסק (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את כל החומרים לשפשף בקערה קטנה. מעיל העוף בכל רחבי עם לשפשף ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מחממים את השמן במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה. כאשר הוא רק מתחיל לעשן, מניחים חצי מהעוף בצד העור פאן למטה ומטגנים את שני הצדדים עד להשחמה טובה, על 10 דקות בסך הכל (העוף לא יהיה מבושל כל הדרך).
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מניחים בבישול איטי וחזור עם העוף שנותר.2
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
4
מניחים את כל החומרים המרינדה בקערה בינונית nonreactive ו whisk לשלב.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
יוצקים מעל העוף, מכסים ומבשלים נמוך, הופכים את חתיכות העוף כל כמה שעות, עד שהבשר נופל מהעצם, כ -5 עד 8 שעות.3כאשר העוף מוכן, להסיר ללוח חיתוך. מסננים את הרוטב דרך מסננת בסדר, יוצקים אותו בחזרה לתוך סיר איטי, ולהגדיר את התנור כדי להתחמם.4כאשר העוף הוא מגניב מספיק כדי להתמודד, לגרוס אותו לחתיכות בגודל ביס (להשליך את העור, חתיכות שומן, ועצמות) ומניחים בחזרה בבישול איטי עם הרוטב עד מוכן לשרת.5Split את לחמניות מעדנייה במחצית וטוסט, ולאחר מכן במקום 1/4 כוס תערובת עוף אידיוט על כל כריך.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
6
שתף מתכון זה
7
הדפס
8
דוא " ל
9
שמור (837)

מרכיבים

2קילוגרםעצם-ב, עור-על ירכיים עוףעצם-ב, עור-על ירכיים עוף3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה( על חבורה 1), קצוץ גסכוסברה( על חבורה 1), קצוץ גס1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמולסה כהה (לא blackstrap)מולסה כהה (לא blackstrap)4אינצ ' ים24 לחמניות צרפתיות מעדנייה או לחם פריך אחר24 לחמניות צרפתיות מעדנייה או לחם פריך אחר3אינצ ' יםזנגביל טרי, פרוס למטבעות 1/4 אינץזנגביל טרי, פרוס למטבעות 1/4 אינץ12 כפיות אבקת שוםקצוץ דק עלי טימין טרייםקצוץ דק עלי טימין טריים51 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרשיני שום, מרוסקותשיני שום, מרוסקות2חתיכות טופי הית' ברallspice הקרקעallspice הקרקע12 כפיות אבקת שוםקינמון טחוןקינמון טחון2חתיכות טופי הית' בראגוז מוסקט טחוןאגוז מוסקט טחון1מצנפת סקוטש או פלפל habanero, פרוס לתוך סיבוביםמצנפת סקוטש או פלפל habanero, פרוס לתוך סיבובים2חתיכות טופי הית' ברתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ לימון סחוט טרימיץ לימון סחוט טרי791 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיץ תפוזים סחוט טרימיץ תפוזים סחוט טרי10צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימיןצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין31 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרבצל ירוק, חתוך דק פרוסבצל ירוק, חתוך דק פרוס791 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים791 לב מפאלדי טרי אם אפשרחומץ לבן מזוקקחומץ לבן מזוקק