כריכי פולנטה חמים עם Puntarelle: Rebecchini con Puntarelle

כריכי פולנטה חמים עם Puntarelle: Rebecchini con Puntarelle דורש כ 1 שעה ו -45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה זו מכילה סביב 11 גר' של חלבון, 31 גרם של שומן, וסך הכל 509 קלוריות. זה מתכון חלב חינם pescatarian מגיש 4 . אם יש לך צלפים, מלח, מיץ לימון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. , וזה לא כל כך סופר. נסו Insalata di Puntarelle, סלט Puntarelle alla Romana, ו נקי לאכול צ'ילי קון קרנה (סיר מיידי) (מתכונים דומים).

הוראות

מברשת גיליון עוגיות גדול עם שמן זית ולהניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות

1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים

ציוד שתשתמש בו

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

בסיר בינוני, מחממים את המים לרתיחה ומוסיפים את המלח.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית מלח היקורי מעושן

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

שוטפים במרץ, יוצקים את הפולנטה, לאט, בזרם דק, ומבשלים עד עבה למדי, על 1 דקה, מעבר כף עץ כדי לערבב כמו פולנטה מתעבה.

מרכיבים שתצטרך

פולנטה

ציוד שתשתמש בו

אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך

לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

יוצקים את הפולנטה על גבי גיליון עוגיות ולפרוש שטוח עד שהוא מכסה את הסדין, על 1/8 אינץ 'עד 1/4 אינץ' עבה. אפשר להתקרר 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

פולנטה

1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים

פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

ציוד שתשתמש בו

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

יש לשטוף את האנשובי ולהסיר את הראשים, הסנפירים והעצמות. בסיר קטן, מחממים 1/4 כוס שמן זית על אש בינונית עם השום ומבשלים עד רק חום בהיר.

מרכיבים שתצטרך

אנשובי

2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות

1 תפוז, גרידה

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

מוסיפים את האנשובי ואת צלפים ומערבבים עד שבור לתוך משחה.

מרכיבים שתצטרך

אנשובי

3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון

הסר מהחום והנח בצד.

יוצקים 3 אינץ 'של שמן למחבת גבוהה 6 אינץ' וחום ל 360 מעלות F. בעוד השמן מתחמם, לחתוך את הפולנטה לתוך סיבובים 2 אינץ', באמצעות כוס גראפה או חותך עוגיות, מניב על 40 חתיכות.

מרכיבים שתצטרך

פולנטה

1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים

גרפה

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

סוכריות דקורטור

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מניחים 1/4-תערובת אנשובי כפית על דיסק פולנטה 1 ולעשות כריך על ידי כיסוי אותו עם דיסק פולנטה שני. לדלות כל כריך בקמח, ואז ביצה ומטגנים עד חום זהוב, על 3 דקות. תמשיכו עד שכל הכריכים יסתיימו.

מרכיבים שתצטרך

אנשובי

פולנטה

לוראן מטבח מקצועי®