קושיקשה
מוכן ב34 דק.
מנות4
ציון בריאות12
מגזין

כריכי פטי אפונה ונענע מטוגנים: אפונה-לפלס

כריכי פטי אפונה ונענע מטוגנים: אפונה-לפלס
כריכי קציצת שעועית ומנטה מטוגנים: אפונה-לפלס עשויה להיות רק ההור ד ' אובר שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 303 קלוריות, 10 גרם חלבון, ו 13 גרם שומן. מתכון זה משמש 4. המתכון הזה מכסה 16% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זמן הכנת המתכון כ 34 דקות. 1 אדם התרשם מתכון זה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר לקטו אובו צמחוני דיאטה. צאו לחנות והרימו עגבניות בשלות גפן, יוגורט, עלי נענע קלים ועוד מספר מצרכים להכין אותה היום. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. עם כפית ציון 57%, המנה הזו מוצקה. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים האלה: חזה עוף זעפרן עם אפונה אנגלית, יורה אפונה ונענע, יורה אפונה (יורה אפונה מוקפצת - צ'ינג צ' או דאו מיו), ו רביולי עם אפונה הצמד, יורה אפונה, ו אפונה מנטה לירות פסטו.

הוראות

1
במחבת קטנה צולים את זרעי השומר והכוסברה במשך כמה דקות עד שהם ריחניים ומעט כהים יותר, כ -2 דקות. אל תתרחק מהמחבת! הם יישרפו!
מרכיבים שתצטרך
זרעי כוסברה שלמהזרעי כוסברה שלמה
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
4 עד 6 חזה עוף עם עצם ועור4 עד 6 חזה עוף עם עצם ועור
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
2
מוציאים מהתבנית וזורקים למטחנת קפה / תבלינים. טוחנים לאבקה דקה.
מרכיבים שתצטרך
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
1
מערבבים את היוגורט עם 1/2 כוס עלי הנענע הקצוצים דק וקורט מלח נדיב. מצננים במקרר.
מרכיבים שתצטרך
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2
זורקים למעבד מזון את האפונה, האדממה, התבלינים הטחונים, השאלוט, השום, עלי הנענע השלמים שנותרו, שמן הזית והמלח. מקציפים אותו ומחית עד לקבלת מרקם חלק. זה לא יהיה חלק לגמרי בגלל האדממה, אלא תהליך עד שהוא חלק ככל האפשר.
מרכיבים שתצטרך
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
אדמה קפואה (מתוך התרמילים)אדמה קפואה (מתוך התרמילים)
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
3
מגרדים לקערה גדולה ומערבבים פנימה את הקמח. התערובת עדיין תהיה רכה למדי. אל תדאג!
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
4
יוצקים מספיק שמן למחבת גדולה מברזל יצוק כך שעומקו 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
5
מחממים על אש בינונית עד מנצנץ. בינתיים, בידיים רטובות, מעצבים את תערובת האפונה ל -12 קציצות קטנות בגודל כדור גולף, ואז צונחים בעדינות לשמן. מטגנים עד שהתחתיות חומות קרמל כהה, כ -2 דקות, ואז מתהפכים בזהירות. משחימים את הצד השני, ואז מוציאים מהתבנית ומסננים על צלחת מרופדת במגבת נייר.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
6
מגישים חם בכיס פיתות ממולא בירקות הטריים וכף מרוטב היוגורט.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

אנטיפסטי עובד ממש טוב עם יין מבעבע ורוז נוצץ. אם אתה מגיש מבחר מתאבנים, אתה לא יכול לטעות עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. ה לה גרנד קורטאז ' רוז בקבוק ברוט מסנוור עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 40 דולר לבקבוק.
לה גרנד קורטאז ' רוז ברוט בקבוק מסנוור
לה גרנד קורטאז ' רוז ברוט בקבוק מסנוור
ניחוחות וטעמים בהירים של תות טרי ופטל משתלבים עם תווים של לילך וסיגליות. על החיך, איזון עדין של יובש וחומציות משתהה עם טעמים של גרגרי יער ורימון לצד תווים פרחוניים רכים. זה ברוט רוז רוז משלים מגוון רחב של מזונות, מ מלוח מתוק. נסו את זה עם מנות אסיאתיות חריפות, ריזוטו, מנגל, בקר, כבש, ברווז, עוף, פרושוטו, פירות ים, פיצה, גבינה רכה (כמו ברי או עז), עוגת גבינה, עוגת גבינה, עוגת תות ועוגת פירות יער. מערבבים עם מיץ אשכוליות טרי למשקה בראנץ 'מרענן, או מוסיפים מצוף לקוקטייל על בסיס ג' ין.התערובת: השרדונה מספקת עומק ומבנה, ואילו האוגני בלאן מציע חומציות ורעננות טבעית. גמאי בעל גוף קל מעניק ביטוי פירות תוסס ומרקם חלק. הענבים מקורם בטרוירים איכותיים בצרפת, כמו בורגונדי ובוז ' ולה.