כרישה קלויה וסלט תפוחי אדמה יכול להיות רק תוספת שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 324 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 19 גרם שומן. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, כל 30, ומתכון צמחוני מגיש 4 . אם יש לכם שמן זית, ביצים מבושלות, חרדל מלא, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זה מושלם עבור יום העצמאות. וזה די טוב. נסו כרישה צלויה וסלט תפוחי אדמה, מרק כרישה תפוחי אדמה צלוי, ו מרק כרישה תפוחי אדמה צלוי עם קרוטונים תוצרת בית (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים התנור ל 42
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
על תבנית אפייה גדולה, לזרוק את כרישה ותפוחי אדמה עם 2 כפות שמן זית; העונה עם מלח ופלפל. מסדרים את הכרישה ותפוחי האדמה על תבנית האפייה, חותכים את הצד למטה, וצולים אותם על המדף התחתון של התנור במשך 20 דקות, או עד הכרישה הם שחומים קלות ומכרז.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
שמן זית
תפוח אדמה
כרישה
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
תנור
3
להעביר את הכרישה למשטח עבודה ולחתוך אותם לרוחב לאורכים 2 אינץ'. המשך לצלות את תפוחי האדמה במשך כ 10 דקות יותר, או עד שהם משחימים ומכרז.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה
כרישה
4
בקערה קטנה, לטאטא את הנותרים 1/4 כוס שמן זית עם חומץ יין אדום, חרדל וצלפים ואת העונה ויניגרט עם מלח ופלפל. בקערה בינונית, לזרוק את הירוקים עם 1 כף של ויניגרט ולסדר על 4 צלחות.
מרכיבים שתצטרך
חומץ יין אדום
מלח ופלפל
ויניגרט
שמן זית
חרדל
צלפים
ירוק
ציוד שתשתמש בו
מקציף
קערה
5
שים את כרישה ותפוחי אדמה בקערה ולזרוק עם כל אבל 2 כפות של ויניגרט. מסדרים את כרישה ותפוחי אדמה על הירוקים.
מרכיבים שתצטרך
ויניגרט
תפוח אדמה
ירוק
כרישה
ציוד שתשתמש בו
קערה
6
מקשטים את הסלטים עם הביצים, טפטוף את הויניגרט שנותר על גבי ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
ויניגרט
ביצה
7
המלצה ליין: פינו נואר פירותי עם טאנין נמוך מהדהד את טעם הכרישה ופועל כנוגד לחרדל הגרגירי וביצים קשות להתאמה. חפש דוגמאות מקליפורניה מקרנרוס, כגון קריק קרנרוס 1999 או 2000 Acacia Carneros.