קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות26
מגזין

כתום-ג'ינג'ר בגריל צלעות קצרות ללא עצמות עם בצל ירוק-בוטנים להתענג

כתום-ג'ינג'ר בגריל צלעות קצרות ללא עצמות עם בצל ירוק-בוטנים להתענג
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל כתום ג'ינג'ר בגריל צלעות קצרות ללא עצמות עם בצל ירוק בוטנים להתענג. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 30 גרם חלבון, 79 גרם שומן, ובסך הכל של 983 קלוריות. מתאים ל-4 ומחירו 3 מנות.31 דולר למנה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו -15 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן וללא חלב דיאטה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור הרביעי ביולי. אם יש לכם סוכר חום, גרגירי פלפל שז'ואן, שמן קנולן ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. כדי להשתמש במלח כשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת פירורים דלת שומן (כשרה-חלבית) כמו קינוח. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, ו 1 היה אומר שזה פגע במקום. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 60%. הציון הזה מוצק. נסו סלמון בגריל עם ג'ינג'ר ותבשיל בצל ירוק, צלעות קצרות קוריאניות מבושלות באטיות עם בצל ירוק ואגס, ו ג'ינג'ר לבישול איטי-צלעות קצרות סויה אורז ירוק עם ליים (מתכונים דומים).

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
1
שלב בסיר את המיץ, הסוכר, התמרי, גרגרי הפלפל, הפלפל הטחון, המלח, האניס והג ' ינג ' ר. מבשלים על אש גבוהה, תוך ערבוב מדי פעם, עד להפחתה בחצי. זן וקריר.
מרכיבים שתצטרך
פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטהפסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה
תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
תמריתמרי
2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד עבור נייר הפרגמנט2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד עבור נייר הפרגמנט
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
לצלעות הקצרות ללא עצמות בגריל: זורקים את הצלעות עם 1/2 כוס מהזיגוג, ושומרים את הזיגוג שנותר. מניחים בצד את הצלעות בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות. מכינים את הגריל לצלייה ישירה בחום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
צלעות בקר קצרות ללא עצמותצלעות בקר קצרות ללא עצמות
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
מאמן פפ מסווג 200-נוכחימאמן פפ מסווג 200-נוכחי
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
3
הסר את הצלעות מן זיגוג, מנער את עודף.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
מאמן פפ מסווג 200-נוכחימאמן פפ מסווג 200-נוכחי
4
מברישים את הצלעות בשמן ומפזרים מלח ופלפל. צולים את הצלעות עד שהן חרוכות יפה ועדיין ורודות באמצע, כ -3 דקות מכל צד.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
מאמן פפ מסווג 200-נוכחימאמן פפ מסווג 200-נוכחי
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
5
מברישים מדי פעם את הצלעות בזיגוג השמור.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
מאמן פפ מסווג 200-נוכחימאמן פפ מסווג 200-נוכחי
1
שלב את הבוטנים, הבצל, הסוכר, הפלפל האנגלי, הקינמון ופזר מעט מלח.
מרכיבים שתצטרך
1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)
יכול דיאט קרם סודהיכול דיאט קרם סודה
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
2
מעבירים את הצלעות לפלטה ומעליהם את התענוג הבצל-בוטנים הירוק.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)
(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)
מאמן פפ מסווג 200-נוכחימאמן פפ מסווג 200-נוכחי

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם אפשרויות נהדרות לצלעות קצרות בקר. בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. באופן כללי, נתחי בקר רזים יותר משתלבים היטב עם אדומים קלים או בינוניים, כמו פינו נואר או מרלו, ואילו חתכים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כמו קברנה סובינגנון. מרלו החתימה של דריוש עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 69 דולר לבקבוק.
מרלו חתימת דריוש
מרלו חתימת דריוש
עונת הגידול המתונה של 2008 הניבה כמויות קטנות של מרלו בוגר ומרוכז מאוד. היין המתקבל מציע פרופיל של פירות כהים צפופים, אקספרסיביים-פטל שחור, דובדבן ותאנה מיובשת הנתמכת על ידי ליבה הדוקה של קקאו כהה, ליקריץ וקולה. טאנינים מתוקים ועסיסיים מוסיפים מורכבות מרקמית, ואילו גימור יפה וארוך חושף תווים של רוזמרין, קינמון ופצח גרהם. תערובת: 90% מרלו, 5% קברנה סוביניון, 5% קברנה פרנק