מחממים שמן 1/3 אינץ 'במחבת nonstick 12 אינץ' על חום גבוה בינוני עד חם אבל לא מעשן. מלא מידה 1/4 כוס (לא ארוז היטב) עם תערובת לביבה בזהירות כפית אותו למחבת, ואז לשטח עד 3 אינץ ' בקוטר עם מרית מחוררת. טופס 3 לביבות יותר במחבת, ואז מטגנים עד תת הם זהב עמוק, 1 1/2 עד 3 דקות. הפוך באמצעות 2 מריות ומטגנים עד זהב עמוק בכל רחבי, 1 1/2 עד 3 דקות יותר. (אם לביבות חומות מהר מדי, חום נמוך עד בינוני.)